Introducción a Prácticas agrícolas y de cultivo de avellanas

La avellana (Corylus avellana L.) pertenece a la familia Betulaceae y también se la conoce como la especie Cobnut o Filbert según la especie. Las avellanas son la nuez más simple que crece ampliamente en varios estados de la India. La avellana pertenece a una familia que incluye cocos y nueces comunes, que en cierta medida ocupan la cáscara y la rodean de producción. La calidad de las nueces y la conservación de los árboles es alta en comparación con otras frutas. En la India, los lugares famosos donde se cultivan las avellanas incluyen Jammu y Cachemira, la Pascua del Himalaya del norte y Uttarakand. Las avellanas son fáciles de cultivar en los árboles; no requieren tanto espacio como otros nogales. Vayamos ahora al proceso de cultivo de la avellana.

Una guía detallada del proceso de producción y la producción de avellanas

Si desea comenzar a cultivar avellanas comercialmente, debe preparar el plan de negocios perfecto para cultivar avellanas. Las avellanas son fáciles de cultivar y producen deliciosos frutos secos dulces. Son arbustos grandes que viven naturalmente y que copian su madera. La avellana proviene de regiones templadas de América del Norte, Europa y Asia. La avellana silvestre crece en suelos bien permeables en áreas que proporcionan suficiente humedad. Cultivar avellanas es fácil y la mayoría de la gente ha descubierto los beneficios nutricionales y para la salud de este árbol. Las avellanas son muy populares y se encuentran entre los tipos de frutos secos que más se cultivan y consumen en el mundo. Es un árbol pequeño que generalmente crece hasta una altura de 20 a 40 pies. Tiene hojas verdes, redondeadas, doblemente dentadas en los bordes y ambos lados de las hojas están cubiertos de finos pelos.

Una guía para el cultivo de avellanas
Una guía para el cultivo de avellanas (Fuente de la imagen: Pixabay)

Diferentes variedades de avellanas. para Cría de avellanas

Eennis, Barcelona, ​​Lewis, Halls Giants, Casino, Butler y Epsilon son diferentes variedades de avellanas. Este avellano crece proporcionando huertos frutales con descuento en varios lugares. Las avellanas son formas y tamaños de polinización por viento que se cultivan para una producción de calidad. Otras variedades importantes de avellana son Tonda Romana, Barcelona, ​​Negret, Tonda Giffoni, Tonda Gentile delle Langhe, Pauetet y Tombul.

Requisitos climáticos y de suelo para la agricultura de avellana

En climas templados, las avellanas producen una cosecha satisfactoria con una temperatura mínima de -10 ° C. Por lo tanto, en otra zona de la India se cultivan avellanas, como Jammu y Cachemira, el norte del Himalaya de Pascua y Uttarakhand. Raíz poco profunda, pero el suelo húmedo afecta en cierta medida el cultivo de avellanas.

Los avellanos crecieron a valores de pH que oscilan entre 5,5 y 7,5, pero un valor de 7 para el cultivo es mejor y más preferido. Las avellanas pueden crecer en la mayoría de los tipos de suelo siempre que estén bien drenados. No prosperan en áreas pantanosas y anegadas y es mejor plantarlas en suelos ligeros con un valor de pH de 5,5 a 7,5.

Las avellanas son plantas resistentes que pueden sobrevivir a condiciones adversas de crecimiento. Los árboles deben cultivarse en un suelo con una profundidad de al menos 2,4 a 3 metros y crecerán de manera óptima en arcillas fértiles y bien permeables con un valor de pH entre 5,5 y 7,5. Las avellanas crecerán bien en áreas donde las avellanas crecen y crecen intensamente. Las avellanas toleran una amplia gama de suelos, desde suelos calcáreos a ácidos, arcillosos a arcillosos. No crecerá bien en suelos anegados y de turba. Los suelos poco profundos limitan el crecimiento de los árboles y la altura de las avellanas.

Preparación del suelo para el cultivo de avellanas.

Si cultiva la nuez para la producción en climas fríos, debe evitar plantar en bolsas de congelador y evitar lugares ventosos en climas cálidos. En climas cálidos, es necesario un área protegida con una fuente confiable de riego para cultivar avellanas. Las avellanas requieren un suelo fértil y profundo. También requiere un suelo bien drenado que pueda absorber el agua de lluvia, pero el agua no se pegará por mucho tiempo.

Cuidado del árbol Juicio en Cultivo de avellanas

Los avellanos son polinizados por el viento. En climas fríos (-10 ° C o menos) durante la floración, puede destruir flores y limitar la multiplicación de frutos. En teoría, los árboles se autofertilizan, lo que significa que el polen de las flores masculinas puede polinizar y fertilizar las flores femeninas de la misma planta. Aunque el tiempo de floración de las flores masculinas y femeninas en la misma planta no siempre coincide, se recomienda plantar 2 o más cultivares de árboles diferentes para aumentar la probabilidad de polinización. Algunos cultivares requieren socios polinizadores, así que investigue bien sus cultivares. El polen germina tan pronto como alcanza una flor receptiva, pero la fertilización no se realizará hasta dentro de 4 a 5 meses en junio.

Para que una avellana produzca frutos secos, también debe tener lugar la polinización y la fertilización. Mientras que la mayoría de los árboles florecen y polinizan durante la primavera, el árbol de avellana es inusual porque florece y poliniza durante el invierno. Durante el invierno, el polen viaja con la brisa hasta las flores femeninas del árbol que produce las nueces. Una vez que se establece el árbol de avellana, comenzará a notar que las avellanas se forman durante mayo.

Distancia de plantación y densidad al cultivar avellanas.

Las avellanas son el cultivo más pequeño de todos los frutos secos y alcanzan una altura de unos 3 a 5 metros. Muchas personas también han decidido cultivar plantas llamadas “doble densidad” plantando el doble de árboles de avellana en cada hilera. Estos se establecen en 5,5 x 2,75 metros. Nuestros híbridos “del norte” de avellanas son árboles un poco más pequeños y se pueden plantar a una distancia menor. También es posible plantarlos a 4 x 4 metros y plantar con el doble de densidad.

Se recomienda plantar las avellanas a una distancia de unos 4 metros entre hileras y 3 metros entre plantas. Las áreas de plantación deben estar marcadas con un aerosol transparente mediante el proceso de producción de herbicidas. Su desgarro, que puede requerir dependiendo del suelo con diferente suelo. La bolsa que se va a retirar de la base y las raíces se ha soltado un poco, provocando una interrupción importante en el proceso de siembra.

El área de plantación debe marcarse y limpiarse o rociarse con un herbicida. El espaciamiento de los avellanos suele ser muy variable en los diferentes países, ya que dependen de la fertilidad del suelo, las precipitaciones y la intensidad de la variedad. Se recomienda una densidad de plantación de aproximadamente 860 árboles por hectárea en hileras de 4 a 5 m de distancia (para permitir el acceso a la maquinaria) y de 2 a 3 metros de distancia. Para asegurar una polinización adecuada, se recomienda plantar al menos el 10% de otras variedades distribuidas uniformemente por todo el rodal. La siembra generalmente se realiza durante los meses de invierno.

Tiempo y método de siembra al cultivar avellanas.

El otoño es un buen momento para plantar avellanas, ya que el sistema radicular tiene una actividad considerable durante el invierno. No es raro que las avellanas prosperen en febrero en condiciones climáticas favorables. Se debe tener cuidado de que las plántulas no estén expuestas durante más de una hora desde que se retiran de la trampa hasta que se plantan, para no secar las raíces sensibles del cabello. Si el suelo se prepara sin excavación, pero con un arado normal, es necesario cavar un pozo de unos 60×60 cm.

Aplicación de abonos y fertilizantes en el cultivo de avellanas

Según el análisis del suelo, los siguientes fertilizantes orgánicos e inorgánicos deben usarse antes de la siembra y hasta la edad fértil;

  • Los fertilizantes orgánicos como el FYM deben aplicarse a aproximadamente 30 toneladas / hectárea si la materia orgánica del suelo es inferior al 2 por ciento. El nivel de pH del suelo es de alrededor de 5,5, debe elevarse a 6,5 ​​mediante encalado, pero no debe superar las 5 t / hectárea en un apósito.
  • La aplicación de fertilizantes a los avellanos maduros debe basarse en análisis de hojas y suelo. Las recomendaciones para fertilizantes de avellana son de 120 a 150 kg / hectárea de nitrógeno, 60 a 70 kg / hectárea de P y 100 kg / hectárea de K.

Requisitos para el riego en el cultivo de avellanas

El riego es el mejor método para plantar árboles grandes rápidamente, que utiliza la compensación de condiciones secas excesivas para llenar la etapa de producción. En verano, 60 cm de suelo deben secarse por el otro lado, el suelo más profundo no tiene que secarse hasta el final del verano. Luego, llena la cáscara de nuez en consecuencia de diciembre a febrero. Por tanto, el riego es fundamental, que hay que superar en verano desde la superficie del suelo.

En climas más fríos, el riego no es necesario. En climas más cálidos con veranos calurosos y largos períodos sin lluvia, es efectivo aplicar 30 litros de agua al árbol cada 3-4 semanas sin lluvia ni mantillo. El sistema de riego por goteo produce árboles más grandes, más nueces y granos más llenos y pesados. El riego por goteo se acepta cada vez más. Las avellanas deben regarse todos los años durante los períodos de poca lluvia.

Cuidando un avellano

Nunca permita que la tierra alrededor de la avellana se seque por completo. Las avellanas no necesitan una fertilización regular si se cultivan en un buen suelo. Si nota un crecimiento lento de los árboles y hojas pálidas, es probable que la planta prospere con una pequeña cantidad de fertilizante nitrogenado en la primavera.

Los árboles de avellana no tienen que cultivarse como arbustos, sino con una poda mínima o nula, a excepción de la eliminación de los retoños que provienen de las raíces. Para dar forma al árbol, seleccione las 6 ramas superiores gruesas que forman el andamio principal, y retire las ramas inferiores así como las que cuelgan. Por lo general, las avellanas caen del árbol cuando maduran en otoño. Rastrille las nueces en una pila para una fácil cosecha y recójalas cada pocos días y las primeras nueces pueden estar vacías. Cultivar esta planta resistente es fácil y puedes disfrutar de las primeras nueces del árbol en 4 años. Acolchar las avellanas con un acolchado de 10 a 20 cm de profundidad cada primavera y arrancar las malas hierbas que empiezan a crecer en el verano es un buen hábito, especialmente cuando las plantas son jóvenes.

Poda y mantenimiento en agricultura de avellana

Los avellanos a menudo chupan (envían muchos brotes desde la base de la planta. El crecimiento del azúcar debe eliminarse para mantener los tallos limpios y sin congestión de la copa. Además de la poda formativa y la eliminación de los brotes de avellana, pero hay una tradición, como ocurre con la mayoría de los árboles frutales. es necesario podar para lograr un cuello abierto en forma de copa.

Para una producción óptima de avellanas, debe intentar tener suficientes tallos del año pasado, al menos de 15 a 25 cm de largo. Una cosa buena de las avellanas es que se les puede dar forma de árboles, según sus preferencias y el espacio disponible. Si crecen como un arbusto, no necesitan mucho corte, excepto para quitar las ventosas, que crecen desde la base de la planta en primavera. Esto luego ayuda a enfocar la energía de la planta en el tronco principal. Si se forma a partir de un avellano, retire las ramas inferiores y colgantes y deje de 3 a 5 tallos en la parte superior del “tronco” principal o guía. Corta todas las otras ramas de los árboles y corta todas las otras ventosas en la base. Continúe quitando más ramas nuevas cada año a fines del invierno o la primavera durante las próximas temporadas hasta que la rama principal crezca a una altura razonable.

Medidas fitosanitarias para el cultivo de avellanas

Las ardillas grises son la principal plaga de las avellanas. Las nueces pueden destruir las nueces maduras. Los escarabajos ponen huevos en nueces verdes. Un buen método para destruir esta plaga es deshacerse de las nueces caídas.

Pudrición de la raíz de Armillaria

Hojas pequeñas y coloreadas de árboles que están a punto de caer; muerte de la planta; grupos de hongos de color miel pueden brotar en el fondo de la planta.

Albardilla – La pudrición de la raíz de Armillaria no se puede controlar una vez que se ha asentado en el huerto; las plantas enfermas o muertas deben ser arrancadas y removidas; plantar portainjertos resistentes es el método más eficaz de prevención de enfermedades.

Moho del este

El síntoma de la enfermedad es la presencia de convulsiones, generalmente en las ramas de la copa del árbol; Los tubérculos pueden aparecer en cualquier parte de la planta, lo que hace que las hojas de la planta se sequen rápidamente y las ramas mueran.

Albardilla – Si es posible, corte las ramas con latas usando ramitas; las incisiones deben hacerse de 0,6 a 0,9 m por debajo de la úlcera; los desechos de la poda deben ser destruidos; Destruye los avellanos voluntarios de los huertos abandonados.

Moho polvoriento

El mildiú polvoroso de las avellanas es una enfermedad importante que provoca la pérdida de cultivos. La enfermedad de las avellanas recién introducida se desarrolló relativamente temprano en la primavera, los síntomas se observaron en las hojas, los brotes jóvenes y los racimos inmaduros de nueces. Se observaron manchas blancas circulares a irregulares de micelio y conidios principalmente en ambos lados de las hojas de la planta.

Albardilla – La enfermedad no causa daños graves a los cultivos de avellana y el control no está garantizado.

Hongo bacteriano

Muerte de ramitas y ramas tiernas; necrosis de yemas y ramitas; pequeños, cuadrados o redondos empapados de agua, que son de color marrón rojizo; los tallos se pueden ceñir con latas y las hojas se matan pero permanecen adheridas al avellano.

Albardilla – Las áreas enfermas del árbol deben cortarse con un corte de 0,6 a 0,9 m por debajo del área enferma; evite plantar avellanas en suelos inundados de agua o mal drenados; proporcionar riego de avellanas para reducir el estrés hídrico durante los primeros 3 años después de la siembra puede reducir significativamente la mortalidad; Se recomiendan los bactericidas a base de cobre para controlar la enfermedad.

Cáncer bacteriano

En la primavera, los brotes no pueden romperse y el crecimiento de nuevas cosechas se seca y muere; las hojas son cloróticas y mueren; después de que las hojas caen del árbol en otoño, las hojas muertas permanecen adheridas; Se forman racimos en la corteza y son visibles como áreas de color gris claro.

Albardilla – La aplicación de productos químicos a base de cobre, como Burdeos, durante el goteo de las hojas puede ayudar a controlar el cáncer bacteriano.

Mosaico de avellana

Síntomas – Coloración amarillenta de las hojas que se presenta como anillos, raspaduras, imperfecciones o vetas; los árboles jóvenes pueden mostrar una reducción en el crecimiento nuevo y una reducción en el rendimiento si la enfermedad está asociada con un virus y las plantas infectadas no presentan síntomas externos.

Albardilla – Solo árboles de poblaciones libres de virus; no se conoce la resistencia al virus.

Cuándo y cómo recolectar las avellanas.

Las avellanas se cosechan anualmente a mediados de otoño. A medida que el otoño llega a su fin, los árboles dejan las nueces y las hojas de los árboles. Las avellanas de los avellanos deben cosecharse antes de las lluvias de otoño. Cuando las nueces maduran, se caen del árbol en aproximadamente 6 semanas. Recolecta las avellanas del suelo.

Algunas avellanas caídas pueden tener gusanos o incluso estar vacías. Es muy fácil distinguir entre esos frutos secos que son buenos y malos. Pon las nueces en el agua y las nueces flotantes son polvo. Deseche todos los flotadores. Las nueces infestadas de insectos también tendrán agujeros en la cáscara y deben desecharse. Una vez que se completa la recolección de avellanas, es hora de secar las nueces. Las nueces están listas para la cosecha en el otoño, tan pronto como las cáscaras se vuelven amarillas. Esto significa que las avellanas perfectamente maduras pueden sacudirlas sobre la lona. Estas avellanas maduran durante la temporada de cosecha en septiembre y octubre. Entonces es necesario recolectar esta nuez antes de las lluvias de otoño, porque es el momento preferido de maduración. Comience a secar las avellanas dentro de las 24 horas posteriores a la eliminación. Coloque las avellanas en un lugar cálido y seco y mézclelas todos los días. Las avellanas secadas de esta manera deben estar completamente secas en 2 a 4 semanas.

Extracto de avellana Por Acre

Un árbol de avellana maduro puede producir hasta 25 libras de nueces en un año. La producción total de los rendimientos de las avellanas es de 2.800 libras comerciables por acre. Los rendimientos de los cultivos comerciales comienzan en el tercer año y la producción completa se alcanza en el duodécimo añoth año. El huerto puede seguir siendo productivo durante unos 40 a 50 años si se gestiona bien y se mantiene libre de enfermedades. Cuando las avellanas cambian de verde a marrón y comienza la abstracción, es el mejor momento para cosechar.

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