Cultivo de brotes de lúpulo orgánico en India

La planta de lúpulo (Humulus lupulus) es un miembro de la familia Cannabaeceae y es una planta perenne con un patrón perenne llamado corona. Los brotes de lúpulo provienen de los lúpulos y la flor también se llama cono. Se utilizan principalmente como sustancias calientes, aromáticas y estabilizantes en la cerveza. Además del amargor, añaden cerveza a la cerveza, sabores y aromas frutales o cítricos. La planta del lúpulo es una planta trepadora perenne dioica y es conocida por su uso en la industria cervecera. El lúpulo también se utiliza para diversos fines en otras bebidas y hierbas medicinales. Dado que se espera que aumente la demanda de lúpulo orgánico, los agricultores ahora se enfrentan a los desafíos del cultivo de lúpulo orgánico. La agricultura orgánica significa no usar productos químicos para combatir insectos dañinos y enfermedades que pueden propagarse rápidamente y destruir cultivos enteros. También significa prohibir el uso de fertilizantes químicos para apoyar el crecimiento de las plantas, lo cual es una desventaja significativa para los agricultores orgánicos en comparación con los no orgánicos. En este artículo también tratamos los siguientes temas sobre el cultivo del lúpulo;

  • ¿Se puede cultivar lúpulo en la India?
  • Cuanto es un acre de lúpulo
  • ¿Cuánto puede ganar cultivando un acre de lúpulo?
  • ¿En qué clima crece el lúpulo?
  • ¿Por qué el lúpulo es tan caro?
  • ¿Vuelven las plantas de lúpulo todos los años?
  • ¿Cómo se cultivan los lúpulos orgánicos?
  • El lúpulo es un negocio rentable
  • ¿Cómo se propagan las plantas de lúpulo?
  • Desafíos del cultivo orgánico de brotes de lúpulo

Una guía para el cultivo de brotes de lúpulo orgánico

Una guía para el cultivo de brotes de lúpulo orgánico
Una guía para el cultivo de brotes de lúpulo orgánico (Crédito de la imagen: Pixabay)

La planta de lúpulo es una planta herbácea perenne, trepadora y energética que generalmente se entrena en el cultivo comercial para cultivar hilos en un campo llamado campo de lúpulo. En la actualidad, la producción de lúpulo orgánico representa un porcentaje pequeño pero en constante crecimiento de la oferta mundial de lúpulo. La demanda de lúpulos cultivados orgánicamente por parte de los consumidores a través de la industria cervecera está aumentando debido a los altos requisitos de nitrógeno y las enfermedades graves, las malas hierbas y la presión de los artrópodos. Los lúpulos son extremadamente exigentes para el crecimiento ecológico.

¿Qué es un cultivo de lúpulo y por qué es tan caro?

La planta del lúpulo se conoce como Humulus lupulus, un miembro de la familia Cannabaeceae, comúnmente llamados brotes de lúpulo, cuyas flores tienen un valor de mercado significativo. Varias propiedades de las flores ayudan en la preparación de la cerveza y, por tanto, en el precio. Las flores también se llaman conos de lúpulo; añaden amargura, sabor y también actúan como estabilizadores en la producción de cerveza.

La cosecha de lúpulo es muy útil cuando se usa en medicina. Los brotes de lúpulo se utilizan para producir anticuerpos que ayudan a combatir la tuberculosis. También se ha demostrado que los ácidos del lúpulo, específicamente los humulones y los lupulones, matan las células cancerosas y bloquean las células leucémicas en un mayor daño óseo. Los brotes de lúpulo ayudan a limpiar la piel y le dan brillo porque contienen antioxidantes.

Los lúpulos de crecimiento rápido necesitan varios nutrientes y agua con un tiempo de aplicación crítico. Para lograr una producción orgánica óptima de lúpulo, es necesario tener en cuenta algunos problemas. Debido a que los lúpulos se propagan por clonación y se cultivan en campos completos durante varios años, los cultivos son genéticamente uniformes. Esto luego conduce a una mayor susceptibilidad a enfermedades y plagas. Es importante para el éxito de los lúpulos orgánicos identificar variedades de lúpulo que sean resistentes a enfermedades comunes y puedan lograr un crecimiento significativo con un suministro limitado de nitrógeno.

Diferentes tipos de cultivares de lúpulo.

Los cultivares de lúpulo desarrollados para cocinar se dividen en 2 grupos principales;

  • Los lúpulos calientes tienen altos niveles de ácidos específicos que causan calor en la cerveza.
  • El aroma del lúpulo tiene un menor contenido de ácidos calientes y un perfil más equilibrado de aceite esencial, lo que le da a la cerveza un agradable aroma y sabor.

Los lúpulos ornamentales tienen las características de hoja deseadas como un color inusual (por ejemplo, amarillo o morado), pero pueden formar conos. Por lo tanto, el cultivo de lúpulo que elija depende del uso previsto, que suele ser para los propietarios para cocinar en casa o con fines ornamentales.

Variedades preferidas de lúpulo

Orgánico Convencional
Golding Cervecero del norte
Gema del Pacífico cascada
Fuglovia monte capucha
Nuget Kent Golding (BC Golding)
Hallertauer Fuglovia
Spalt Seleccionar Hallertauer
cascada Sterlingov
Saaz

Área y producción de lúpulo

Países europeos como Gran Bretaña y Alemania han estado cultivando brotes de lúpulo desde el siglo XV, y ahora Estados Unidos es el país productor de lúpulo más grande, seguido de Alemania.

El gobierno de la India ha estado investigando mucho en el campo agrícola durante mucho tiempo, y aunque Bihar se ha convertido en el primer país en cultivar brotes de lúpulo en la India, otros países no se están quedando atrás.

En un pequeño vecindario de Bihar, un estado donde el 34% de la población está por debajo del umbral de pobreza, un agricultor que cultiva lúpulo con un valor de mercado internacional de alrededor de 1.000 euros, que es de aproximadamente Rs. 82.000 por kg. Como la verdura más cara del mundo, el lúpulo rara vez se veía en el mercado global, y mucho menos en el mercado nacional.

La necesidad de suelo para el cultivo de brotes de lúpulo orgánico.

La necesidad de suelo para el cultivo de brotes de lúpulo orgánico.
La necesidad de suelo para el cultivo de brotes de lúpulo orgánico. (Fuente de la imagen: Pixabay)

El suelo franco arenoso profundo y bien permeable es el mejor para el cultivo de lúpulo. El suelo con un nivel de pH de 6 a 7.0 es ideal para la producción de lúpulo. Las plantas de lúpulo requieren un suelo fértil y bien drenado. Hasta que la corona se estabilice, necesita riego frecuente, pero no puede tolerar la humedad o la acumulación excesivas. Y los productores comerciales a menudo usan riego por goteo. A lo largo de la vida de la planta de lúpulo, se pueden proporcionar nutrientes agregando compost y cultivos de cobertura de leguminosas. Muchos productores plantan trébol u otro abono verde entre las hileras para minimizar la competencia de las malas hierbas y para proporcionar nitrógeno, lo cual es importante. El mayor problema con la producción de lúpulo orgánico es el nitrógeno. Los lúpulos requieren hasta 200 libras. / ac. (224 kg / ha) de nitrógeno en una ventana muy corta (alrededor de 6 semanas).

Un componente crítico de este sistema de raíces de lúpulo es el sistema de raíces de alimentación fibrosa fina, que da nueva forma a la parte superior de aproximadamente 6 pulgadas de tierra vegetal rica en nutrientes cada primavera. Las raíces individuales del alimentador duran solo de 5 a 7 días y luego se reemplazan por otras nuevas en un proceso continuo. Los nutrientes y el agua se acumulan en las raíces y entran en contacto directo con ellas. La mayoría de las raíces recolectoras de nutrientes se desarrollan en las 6 a 8 pulgadas superiores del suelo porque allí se encuentran microbios, nutrientes y oxígeno. Sin embargo, la absorción de nutrientes se detiene cuando los niveles de oxígeno del suelo y las tasas de intercambio atmosférico están limitados por la compactación del suelo. Las condiciones perfectas para el enraizamiento son suelos ricos en nutrientes y bien aireados y con suficiente humedad.

Requisitos de clima y suelo para el cultivo de brotes de lúpulo orgánico

Los lúpulos comienzan a brotar del suelo en marzo, los tallos son abundantes, aunque están débiles y necesitan ser podados. La poda consiste en cortar tallos de plantas y madera nueva. Los cultivos deben tratarse de tal manera que la madera vieja no se dañe, lo que podría provocar el marchitamiento de toda la corteza. Antes de plantar, la tierra se drena cuidadosamente y se colocan postes de lúpulo y cables.

La producción de lúpulo generalmente se limita a áreas por encima de los 35 ° s. CON. O latitud sur. Se requiere un período de descanso de 5 a 6 semanas de temperaturas casi nulas para un crecimiento óptimo. Las coronas de lúpulo pueden sobrevivir a temperaturas de -25 ° C o menos si se aíslan con nieve o tierra. Los tipos de suelo ideales varían ampliamente, pero todos deben ser profundos y bien permeables para apoyar el crecimiento óptimo de la gran masa de raíces del lúpulo. Un sistema de raíces permanente de una planta bien desarrollada puede crecer a más de 4 m de profundidad y hasta 5 m lateralmente. Este extenso sistema de raíces es necesario para recibir y almacenar el agua y los nutrientes necesarios para facilitar el rápido crecimiento en los meses de primavera y verano.

Promoción por Cultivo de brotes de lúpulo

El método más común de propagación de plantas de lúpulo es cavar una copa a principios de la primavera y recolectar brotes de la raíz del tallo. Y la corona madura enviará docenas de brotes bajo tierra, muchos con brotes que producirán nuevos brotes después de la replantación. Los rizomas deben cortarse de coronas maduras (de al menos 3 años) que estén bien establecidas y en plena producción.

La mayor parte de la energía de las nuevas plantas se dedicará a la introducción de la copa y, por lo tanto, el crecimiento por encima del suelo puede verse limitado durante el primer año. Asimismo, la floración puede ser esporádica y limitada, y las características varietales no serán consistentes hasta que las plantas estén bien establecidas y maduras.

Los lúpulos se propagan por los corredores que emanan de la corona justo debajo de la superficie del suelo. Los esquís se cortan en pedazos de 6 a 8 pulgadas de largo, cada uno con al menos 2 juegos de discos. Los esquejes deben plantarse inmediatamente o, en caso contrario, almacenarse en un lugar fresco, húmedo y bien ventilado. Los recortes que estén poco desarrollados, dañados o enfermos no deben plantarse.

Ventajas del cultivo de brotes de lúpulo orgánico

Beneficios ambientales: la agricultura orgánica mejora la fertilidad del suelo, aumenta la biodiversidad y mitiga el impacto negativo de los productos químicos nocivos, y otra agricultura orgánica beneficiará al medio ambiente. Además, el aumento de la producción de lúpulo y el uso de lúpulos orgánicos reducirá la huella de carbono que se produce cada vez que los cerveceros orgánicos obtienen sus lúpulos del extranjero.

Mayor demanda: la industria del lúpulo se beneficiará de una mayor demanda de lúpulos orgánicos. El aumento de las ventas ayudará a desarrollar una industria viable del lúpulo orgánico. Al compartir prácticas agronómicas, la producción de lúpulo no orgánico también se beneficiará de métodos orgánicos que son menos disruptivos y sostenibles. Muchos lúpulos orgánicos también se cultivan en pequeñas granjas. La combinación de un agricultor orgánico con cervecerías orgánicas les dará a estos agricultores la oportunidad de encontrar una posición rentable en la industria del lúpulo.

Algunos puntos importantes a considerar cuando se cultivan brotes de lúpulo orgánicamente;

  • Compactación del suelo, problemas de drenaje.
  • PH incorrecto del suelo, medidas correctivas
  • Riego por goteo, mala calidad del agua
  • Comprender la importancia de las pruebas completas del suelo
  • Elegir los fertilizantes adecuados
  • Eliminación del crecimiento subterráneo del subsuelo.
  • Problemas con el control de malezas
  • Horarios de cultivo y cultivo
  • Interacciones fungicidas con nutrientes
  • Selección / manejo de cultivos de cobertura
  • Búsqueda de plagas y enfermedades.
  • Control y seguimiento de nematodos
  • Mejor conocimiento de las plagas y su control
  • La elección correcta de páginas
  • Aplicación de composts y compost
  • Tiempo y profundidad de coronación y corte antes del experimento.

Cuidado en el cultivo de brotes de lúpulo ecológico

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Cuidado en el cultivo de brotes de lúpulo ecológico
Cuidado en el cultivo de brotes de lúpulo ecológico (Fuente de la imagen: Pixabay)

El lúpulo se puede cultivar en diferentes condiciones climáticas, como áreas semiáridas, marinas, continentales húmedas y subtropicales, con diferentes cultivares que se adaptan más a las diferentes condiciones climáticas. Una vez que tenga los rizomas en la mano, puede comenzar a prepararse para plantar lúpulos. Estas plantas de lúpulo crecen como una enredadera, por lo que conviene cumplir algunas condiciones específicas antes de sembrar el rizoma.

Zona de resistencia – Las plantas de lúpulo crecen mejor en las zonas de resistencia 5 a 9, pero prosperan en los climas más suaves. Algunas variedades de plantas son resistentes al calor, lo que abre zonas adicionales de resistencia para el cultivo del lúpulo.

Lugar de plantación – Seleccione una ubicación que admita un tipo específico de cuadrícula y proporcione una exposición al sur. El suelo debe ser bien permeable y tener un pH de 6.0 a 7.0. También puede cultivar lúpulo en una maceta grande, pero no espere mover estos contenedores una vez que la vid esté en funcionamiento.

Conducción – Hay muchas opciones para el diseño de cuadrículas, pero debe saber que la liana de lúpulo puede crecer hasta una altura de 30 pies, así que asegúrese de considerarlo. Los productores comerciales instalan postes para trepar enredaderas. Si tiene una casa o un granero de dos pisos, puede instalar ganchos de ojo a lo largo del alero del techo y pasar el cordel hasta las plantas.

Procedimiento de plantación – Para cada rizoma, excave hoyos de aproximadamente 1 pie de profundidad y luego aplique algunos nutrientes e incluya el compost en una mezcla 1: 1 con una mezcla de suelo estándar. Luego plante a unos 5 pies de las otras ramas del lúpulo para que los dos viñedos no se enreden. Los rizomas deben cubrirse verticalmente. Mantenga el suelo conectado uniformemente sin mojarse.

Brincar Vinic – Cuando la vid alcance aproximadamente 1 pie, comience a enrollarla alrededor de la rejilla en el sentido de las agujas del reloj. Entonces puede esperar que crezcan hasta un rastro en condiciones ideales durante el día.

Dispara – Cada rizoma de la planta envía varios brotes. Una vez que seleccione uno para permitir la vid, corte todos los demás cuando aparezcan.

Regando – En el primer año de crecimiento, las plantas de lúpulo tendrán un sistema radicular mínimo. Debe cubrir la superficie con mantillo para retener la humedad.

Métodos seguidos en orgánico Cultivo de brotes de lúpulo

Los cultivadores comerciales de lúpulo utilizan un sistema de enrejado que coloca postes de 18 pies en filas aproximadamente cada 15 pies (50 pies), con filas de 5 a 10 pies de distancia. El espaciamiento depende principalmente del tamaño del equipo utilizado para segar, labrar y cosechar entre hileras. La infraestructura está conectada por un cable fuerte, un cable de avión y se estabiliza inclinando las columnas más alejadas y pegándolas con cables de anclaje. Los cultivadores convencionales utilizan postes ajustados a la presión, mientras que los cultivadores orgánicos quieren encontrar una fuente de calidad de madera resistente. El cedro rojo y blanco son una opción popular, pero los productores deben planificar (y planificar) el reemplazo ocasional de los postes.

Una vez que se han establecido las plantas de lúpulo, se recomienda que los lúpulos sean monitoreados regularmente para asegurar que las plagas, enfermedades y otros problemas no se mantengan bajo control. Las deficiencias de nutrientes se pueden detectar a tiempo al oscurecer o amarillear las hojas de las plantas y el crecimiento lento de los frijoles.

Proceso de plantación en el cultivo de brotes orgánicos de lúpulo

Paso 1) La selección de sitios puede provocar o interrumpir el crecimiento del lúpulo. Las plantas de lúpulo prefieren de 6 a 8 horas de pleno sol cada día; la exposición sur es la mejor, pero los sitios este y oeste también ofrecen buenos rendimientos. Elija lugares que protejan las plantas para evitar daños por viento.

Paso 2) Plante lúpulos con un espacio de escalada vertical de al menos 10 a 20 pies y cerca de una estructura de soporte vertical como una red, cerca o edificio. Las plantas de lúpulo pueden ser pesadas, así que asegúrese de que el cordel esté bien anclado.

Paso 3) Los rizomas pueden soportar las heladas de principios de primavera y deben plantarse inmediatamente después de la labranza. La colina de abono de lúpulo proporciona protección adicional para los rizomas de las frías temperaturas primaverales. Los rizomas establecidos pueden tolerar las heladas invernales profundas.

Paso 4) El suelo para el lúpulo debe ser suelto, poroso y bien permeable; el agua estancada puede provocar la pudrición de las raíces y el moho. Para asegurar la correcta salida de lúpulo, elija un lugar naturalmente acumulado o use un suelo arenoso para construir una «colina» de unos centímetros de altura.

Paso 5) Antes de plantar, prepare una zanja de 4 pulgadas de profundidad con una mezcla de abono, harina de semilla de algodón y harina de huesos o fosfato. Plante los rizomas horizontalmente en la zanja y cúbralos con 1 pulgada de tierra y guarde los rizomas en el refrigerador.

Paso 6) Para evitar empujar, plante los mismos cultivares a unos 3 metros de distancia y diferentes cultivares a 5 pies de distancia. Las plantas de lúpulo superpobladas son más susceptibles al ataque de plagas y hongos y pueden dañar la planta de lúpulo a la sombra.

Paso 7) El riego es la principal razón del fracaso de las minas de lúpulo, especialmente para las plantas en el primer año, que tienen un sistema radicular mínimo y requieren menos agua que los cultivos en los años siguientes. Luego permita que la tierra se seque entre riegos. Regar temprano en la mañana permite que las plantas se sequen durante el día y también previene el moho y la pudrición.

Requisito de riego para el cultivo de brotes de lúpulo orgánico

Los sistemas de lúpulo orgánico que dependen de cultivos de cobertura pueden requerir un enfoque diferente de riego en algunas áreas. Es probable que se requiera riego en un clima seco para establecer cultivos de cobertura beneficiosos, lo que aumentará la humedad.

Problemas de riego – El riego es mucho más complicado de lo que creen la mayoría de los productores. Los lúpulos tienen un sistema radicular poco profundo y profundo, y es el sistema radicular poco profundo en las 6 pulgadas superiores de la capa superior del suelo el responsable de la mayor parte de la ingesta de nutrientes y agua durante las breves fases formativas de alto crecimiento reticular y formación de conos. Aplique riego por goteo para suministrar agua y nutrientes suplementarios para las plantas. Elegir el diseño de sistema de riego adecuado; Cómo se instala y opera son cuestiones importantes.

Colocación incorrecta de la bandeja de goteo: el espacio del separador en el tubo de goteo debe ajustarse para crear idealmente al menos dos zonas húmedas a cada lado de la planta de lúpulo. Por ejemplo, si los lúpulos se plantan a 36 pulgadas entre sí, debe usar un tubo de goteo con radiadores espaciados cada 18 pulgadas. Una planta con lúpulos a una distancia de 48 pulgadas usaría un espacio de 24 pulgadas entre los transmisores. La colocación incorrecta de los calentadores de goteo suministra a algunas plantas más agua que a otras en una fila y conduce a un crecimiento desigual de las plantas.

Poda y formación en el cultivo de brotes de lúpulo ecológico

Los lúpulos pueden crecer alrededor de 2 pies por semana a fines de la primavera y principios del verano. A medida que crecen, envuelva las líneas en soportes verticales para apoyar el crecimiento vertical y el espaciado adecuado. A mediados del verano, el crecimiento se ralentiza cuando las plantas de lúpulo entran en la fase de floración.

En la temporada de primavera, los lúpulos provienen del reposo y se pueden cortar químicamente para apoyar el crecimiento fuerte y jugoso de los brotes secundarios y aliviar la enfermedad. Debido a que se necesitan de 3 a 4 semanas después de la poda antes de reanudar el entrenamiento, el momento de podar las plantas también es crucial.

Después del primer año exitoso de crecimiento de la planta, pode el primer conjunto de brotes cada primavera siguiente y pode el segundo conjunto de brotes hasta las 3 o 4 líneas más grandes. Entonces, estos brotes son más duros, lo que lleva a un crecimiento más fuerte de las plantas. Durante la temporada de crecimiento, pode todos los siguientes brotes de la base de la planta de lúpulo para atraer energía al contenedor.

Requisito de fertilizante para el cultivo de brotes de lúpulo orgánico

La fertilización de las plantas de lúpulo mejora el rendimiento y la calidad al proporcionar a los cultivos una nutrición suficiente antes de la demanda. Utilice fertilizantes orgánicos para garantizar la calidad y producción duraderas de lúpulo. Los lúpulos también necesitan nitrógeno para el crecimiento de plantas verdes y de hoja caduca, por lo que se necesita una cantidad considerable de potasio y fósforo para producir lúpulos de calidad. Fertilice una planta con el doble de fósforo que el nitrógeno. Los oligoelementos como el boro, el hierro y el manganeso también son beneficiosos para el crecimiento de las plantas. En general, los fertilizantes nitrogenados apoyan el desarrollo de la vid, pero conducen a un bajo contenido de ácidos alfa cónicos, lo que afecta la cocción.

Elegir y aplicar la combinación correcta de fertilizantes para plantas es una clara habilidad del cultivador. Esto requiere conocimiento del perfil del suelo / nivel de pH, calidad del agua para riego, variedades de lúpulo individuales, comprensión de la prueba suelo / hoja y algunas interacciones de nutrientes bastante complejas. Los cultivadores exitosos de plantas de lúpulo encuentran que el más exitoso es el uso de un programa combinado de líneas orgánicas, granulares y de goteo alimentadas con fertilizantes solubles durante los períodos apropiados de la temporada de crecimiento.

Malezas en el cultivo de brotes de lúpulo orgánico

El manejo de malezas en el lúpulo reduce la competencia por la humedad del suelo y los nutrientes disponibles. Para jardines de lúpulo pequeños, la eliminación manual de malezas (astillado) puede ser una opción. Considere cubrir con mantillo las plantas de lúpulo jóvenes que no solo suprimen el crecimiento de malezas, sino que también ayudan a mantener la humedad del suelo y a acumular carbono orgánico en el suelo.

Manejo de plagas y enfermedades en el cultivo de brotes de lúpulo orgánico

La peronospora es una enfermedad que afecta exclusivamente a las plantas de lúpulo. La enfermedad fúngica, que ocurre con mayor frecuencia en condiciones de humedad, detiene por completo el crecimiento de los brotes de lúpulo y el agricultor debe resolver la infección de inmediato. El cultivador debe eliminar el brote enfermo para evitar la pérdida de toda la cosecha. Los áfidos y ácaros del lúpulo son insectos comunes que atacan a la planta del lúpulo. En nuestra región, los pulgones del lúpulo son un desafío más probable, que se puede evitar aplicando un insecticida o introduciendo una población de mariquitas.

El mildiú polvoroso puede afectar el rendimiento y la calidad del cono. Los síntomas del mildiú polvoriento son específicos de la variedad. Los fungicidas de azufre y cobre regulan orgánicamente la enfermedad del mildiú polvoriento.

Los pulgones y los ácaros son plagas comunes de las plantas de lúpulo y pueden tratarse con jabones y aceites insecticidas e insectos beneficiosos.

La prevención de enfermedades en el lúpulo orgánico dependerá en gran medida de los esfuerzos de reproducción para la resistencia a las enfermedades, así como de los cuidadosos esfuerzos de detección. Es probable que la reducción de la presencia de monocultivos en el lúpulo orgánico mediante la alternancia de variedades plantadas reduzca la tasa de infección, pero también aumentaría los costos laborales. El control orgánico de las enfermedades del lúpulo deberá incluir una combinación de enfoques de bajo nivel, como el diseño adecuado del sitio, buen saneamiento, variedades resistentes o tolerantes, pronóstico y uso de productos fungicidas aprobados orgánicamente. Los controles biológicos y las variedades resistentes aumentarían significativamente el éxito de la producción de lúpulo orgánico. Se debe determinar el valor actual de los biocontroles orgánicos aprobados registrados para el lúpulo.

Costes de lúpulo por kg En India

El precio o el precio del extracto de flor de lúpulo en el mercado es de aproximadamente 2000 a 5000 rupias por kg, mientras que los costos de producción son relativamente altos. Los agricultores en el extranjero están equipados con métodos agrícolas modernos para aumentar la producción y reducir los costos laborales.

Cuándo y cómo recolectar lúpulo

Los conos de lúpulo se pueden recolectar normalmente de forma manual o mecánica. La mayoría de los cultivadores de lúpulo, que cosechan el cultivo de forma mecánica, utilizan algunas cosechadoras estacionarias. Los viñedos están cortados de la colina y se enredan a unos 4 pies del suelo. Como regla general, recolecte el lúpulo antes de la primera helada de otoño a fines de agosto o septiembre, cuando el aroma es más fuerte. Cuando los lúpulos estén listos para la cosecha, la glándula de lupulina se pondrá amarilla y pegajosa cuando se rompa el cono. Primero, tome las plantas de lúpulo desde el final de la lata hacia el rizoma.

Se necesitan dos cosas para secar el lúpulo, como la circulación del aire y el tiempo. Luego, los conos se pueden secar en una pantalla al sol, en una bolsa de papel marrón con agitación diaria, en un secador de alimentos o en un horno a la temperatura más baja. Los lúpulos están secos cuando el tronco interno del cono es quebradizo y luego se rompe fácilmente. Luego, almacene los lúpulos lejos del calor y el oxígeno para prolongar su vida útil. Los conos de lúpulo se pueden almacenar en el refrigerador durante varios meses o se pueden congelar en bolsas hasta por un año.

Rendimiento de lúpulo por hectárea

Los rendimientos de lúpulo dependen principalmente del cultivar; el rendimiento promedio de lúpulo es de aproximadamente 800-1500 libras por acre si sigue las prácticas de cultivo adecuadas.