Cultivo de zanahorias en invernadero.

Las zanahorias son extremadamente nutritivas y son muy fáciles de cultivar en un invernadero. La mejor parte es que tolera temperaturas más frías, lo que significa que no necesariamente necesita un calentador en el invierno. Las zanahorias son fáciles de cultivar y producen muchas verduras en un espacio pequeño. Una vez que comience a crecer, será necesario diluirlo. Deles suficiente espacio para las raíces si la profundidad y el espaciamiento son necesarios, pero además, como están bajo tierra, tolerarán bastante bien temperaturas más frías. Un invernadero sin calefacción, como un invernadero con calefacción, les ofrecerá suficiente calor para el crecimiento de las plantas. Mantenga la temperatura a unos 10 ° C y las zanahorias darán frutos siempre que estén encapsuladas en un suelo más arenoso y tengan suficientes nutrientes. En este artículo, también tratamos los siguientes temas sobre la producción de zanahorias;

  • ¿Se pueden cultivar zanahorias en invernadero?
  • Cuantas zanahorias obtienes por planta
  • Cuánta agua se necesita para cultivar zanahorias
  • El mejor suelo para cultivar zanahorias.
  • ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar zanahorias en un invernadero?
  • Puedes cultivar zanahorias en un invernadero durante el invierno.
  • Cultivo de zanahorias en invernadero en invierno
  • Cultivo de zanahorias en invernadero a partir de semillas.

Una guía para cultivar zanahorias en invernadero

El sistema de invernadero se utiliza para cultivar varios cultivos en condiciones ambientales parcial o totalmente controladas para lograr un crecimiento óptimo. Los invernaderos brindan una excelente manera de cultivar vegetales durante todo el año al ayudar a proteger sus plantas de temperaturas excesivas y plagas no deseadas. Uno de los mayores beneficios de cultivar zanahorias en un invernadero es que puede extender la temporada de crecimiento, comenzar a principios de primavera y verano e incluso cultivar ciertas verduras durante todo el año. Plantéelos en otoño y se pueden cosechar tan pronto como se descongele el suelo. Si tiene un buen invierno y el suelo se descongela una o dos veces antes de la temporada de primavera, revise las zanahorias. Se pueden preparar y la variedad de zanahorias aquí marca una gran diferencia, así que tienes que conseguir una que sea muy resistente a las heladas. En India, los estados cultivados de zanahorias son Karnataka, Punjab, Uttar Pradesh, Tamil Nadu y Andhra Pradesh.

¿Por qué utilizar un invernadero para cultivar plantas?

GRAMOLos reenhouses ofrecen un entorno de cultivo ideal para las plantas y, en última instancia, proporcionan;

  • Regulación de temperatura y humedad
  • Refugio del mal tiempo y el viento
  • Protección contra plagas nocivas
  • Temporadas de cultivo extendidas y mayores rendimientos de cultivos
  • Un mayor control sobre la producción de cultivos significa riego y luz solar, etc.

Como cultivador, te enfocas principalmente en la salud y rentabilidad de tus cultivos. Al proteger el sistema de invernadero y adherirse a las condiciones de crecimiento, puede asegurarse de que las plantas crezcan mejor. Los cultivos más sanos son más rentables y tienden a venderse más rápido que las plantas de menor calidad. Ahora veamos los detalles del cultivo de zanahorias en un invernadero en India.

Preparación del suelo para cultivar zanahorias en invernadero.

Las zanahorias son fáciles de cultivar durante todo el año, pero tienen buenas condiciones de suelo para prosperar. La temperatura promedio del suelo debe ser de alrededor de 4 ° C para que las semillas de zanahoria puedan comenzar. Les gusta el suelo suelto y arenoso para tener suficiente espacio para el desarrollo de las raíces. Si el suelo tiene piedras o grumos, las zanahorias pueden deformarse o atrofiarse.

Las zanahorias prefieren la turba arenosa y son un buen aditivo para el suelo para soportar un suelo ligero y aireado. Las zanahorias pueden soportar las heladas y las bajas temperaturas. Las semillas de zanahoria germinan lentamente en condiciones climáticas más frías, pero necesitan temperaturas frías para desarrollar raíces dulces y bien formadas.

Un lugar para cultivar zanahorias en invernadero.

La ubicación de hortalizas de invernadero cerca de grandes áreas de población es importante y las autopistas han facilitado el transporte de hortalizas de invernadero. El cultivo de zanahorias en un invernadero debe construirse en una superficie nivelada con suelos profundos y bien drenados. Las arcillas arenosas son las mejores para cultivos en crecimiento. Una fuente de agua de calidad es importante. Las altas concentraciones de sal en el suelo o el agua pueden reducir significativamente el rendimiento de los cultivos.

Un lugar para cultivar zanahorias
Un lugar para cultivar zanahorias (Crédito de la imagen: Pixabay)

Encuentre un lugar donde el invernadero tenga al menos 6 horas de luz solar directa al día durante el invierno. Al orientar el invernadero de este a oeste, el lado más grande estará completamente expuesto al sol del sur. Si no tienes un área con mucho sol y puedes cultivar luces, puedes compensar. Las zanahorias tienen un pH de 6.0 a 6.5. No crecen en suelos muy ácidos ni en suelos demasiado ricos para el nitrógeno.

Puntos a considerar antes de seleccionar la página Invernadero;

Antes de decidirse a comenzar con la agricultura de invernadero, debe considerar algunos puntos para tener éxito en la agricultura de invernadero.

  • El nivel de pH del suelo está entre 6.0 y 6.5 y la CE (volatilidad) es de 0.3 a 0.5 mm / cm.
  • Siempre hay agua de buena calidad.
  • Las muestras de agua de riego deben estar en el rango de pH de 5,5 a 7,0 y CE de 0,1 a 0,3.
  • El sitio seleccionado debe estar libre de contaminación.
  • Debe haber caminos para el transporte y transporte de mercancías en el mercado.
  • El espacio debe ser lo suficientemente grande para la próxima expansión.
  • Los trabajadores deben ser fácilmente accesibles.
  • Debe haber un excelente equipo de comunicación.
  • El drenaje del suelo debe ser excelente.

Requisitos para cultivar zanahorias en invernadero.

La importancia de la ventilación del invernadero – Una función importante del invernadero es garantizar un entorno perfecto para el crecimiento de las plantas. Las plantas pueden calentarse demasiado incluso en climas fríos o fríos, por lo que es importante una buena ventilación del invernadero. Los orificios se pueden doblar a mano, pero querrá controlar las temperaturas de cerca. Luego están los respiraderos eléctricos e hidráulicos sensibles a la temperatura que se abren y cierran automáticamente. La instalación de un ventilador oscilante ayudará a mantener el aire en el invernadero y evitará varios problemas de enfermedades.

El intercambio de aire es importante no solo para proporcionar el dióxido de carbono y el aire fresco que las plantas necesitan para el proceso de fotosíntesis. También ayuda a mantener las temperaturas controladas en su invernadero. En invierno, la función del invernadero es almacenar el calor del sol, lo que crea una temperatura más alta en el invernadero en comparación con él. Pero en la temporada de verano, un invernadero sin ventilación puede convertirse en un horno que mantiene el calor calentando en lugar de proteger a las plantas del clima.

La estacionalidad juega un papel importante en la ventilación de invernaderos de cualquier tamaño. Durante la temporada de verano, hay corrientes convectivas más que suficientes creadas por el calor natural para mantener una buena circulación. Si tiene aberturas abiertas en la pared y en el techo durante la temporada de verano, el aire frío será aspirado a través de las paredes y el aire caliente se escapará por el techo. Durante la temporada de invierno, es posible mantener la circulación del aire y evitar que el crecimiento de moho pueda ser más difícil.

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Requisitos para cultivar zanahorias en invernadero.
Requisitos para cultivar zanahorias en invernadero. (Fuente de la imagen: Pixabay)

Calefacción – Si vive en un clima frío, debe aislar su invernadero para mantener sus plantas calientes. Incluso si entra mucho sol durante el día, el invernadero sin aislamiento se enfriará rápidamente por la noche.

Fuentes de luz – Durante las temporadas de invierno y otoño, es posible que deba comprar una fuente de luz secundaria para mantener sus plantas en funcionamiento. A diferencia del verano y finales de la primavera. En total, cada sistema de invernadero necesitará una fuente de luz adicional. Las luces LED de crecimiento y las lámparas fluorescentes de alta potencia son fuentes de luz secundaria populares.

Cuando sembrar semillas de zanahoria en invernadero.

  • Las zanahorias prosperan a niveles más bajos de temperatura. Debe estar alrededor de los 23 ° C durante el día y alrededor de los 12 ° C durante la noche, por lo que es una gran planta que puedes cultivar en tu invernadero en primavera, otoño e invierno. Es posible que no planee cultivarlos durante la temporada de verano porque podría ser difícil mantener bajas las temperaturas, según la ubicación.
  • Las semillas de zanahoria se pueden sembrar desde principios de primavera hasta finales de agosto y se pueden cosechar casi todo el año. La mayoría de las variedades de zanahoria se siembran al aire libre de abril a julio. Los primeros cultivares como ‘Nantes 2’ se pueden sembrar en invernaderos a partir de febrero. Revise el paquete de semillas si no está seguro de cuándo sembrar la variedad de zanahoria elegida.
  • Para la cosecha de primavera, puede cultivar zanahorias en el invernadero durante la temporada de invierno. Sin embargo, prefieren estar bien y en los calurosos meses de verano no prosperan en los invernaderos.
  • Elija un lugar soleado con suelo ligero, fértil y buen drenaje. Antes de sembrar las semillas, agregue mucha materia orgánica al suelo, pero recuerde que a las zanahorias no les gusta el suelo recién fertilizado. Antes de la temporada de otoño, haga sus camas para que tenga tiempo de descansar antes de plantar.
  • No ponga estiércol en su suelo porque contiene demasiados nutrientes. Una pequeña cantidad de fertilizante general aplicado una semana antes de sembrar la semilla es suficiente.

Propagación para cultivar zanahorias. en el invernadero

  • Las zanahorias se propagan por semillas.
  • Dependiendo de la variedad, la semilla de zanahoria se siembra en el campo a una velocidad de semilla de aproximadamente 5 a 6 kg / ha.
  • Las semillas son pequeñas y rondan las 800 por gramo. Permanecen viables durante casi tres años y germinan hasta en un 85% aproximadamente.
  • Sin embargo, la germinación de algunas variedades locales puede no ser suficiente. Por lo tanto, al calcular la demanda de semillas, es necesario determinar el porcentaje de germinación.
  • Las semillas tardan entre 7 y 21 días en germinar por completo.
  • La mejor germinación de semillas ocurre a 20 a 30 ° C. Siembre con cuidado las semillas de zanahoria en filas de 16 a 24 pulgadas de distancia. A medida que las plantas crecen, son delgadas a una pulgada de distancia y luego necesitan ser regadas bien.
  • En una hilera de 1 metro, siembre 15-20 semillas de zanahoria. Después de 3 a 4 semanas de sembrar semillas, diluya las plantas de 10 a 15 por hilera y luego comience su segunda hilera.
  • Aproximadamente de 5 a 6 semanas después de sembrar la segunda fila, adelgace las plantas a 10-15 por fila. Las zanahorias prosperan en condiciones de calor. Riegue según sea necesario cada 7 a 14 días.

Mejores prácticas para cultivar zanahorias en invernadero en la temporada de invierno

  • Primero, elija su variedad de zanahoria. Si planta en un aro o en un invernadero, las zanahorias Chantenay desarrollarán raíces hinchadas que son más dulces en suelo frío. Rondo y Early French Frame también son una buena opción para sembrar alrededor de los bordes internos del invernadero.
  • Siembre semillas de zanahoria a una profundidad de ¼ de pulgada y de 3 a 4 pulgadas de distancia en un área que tenga pleno sol o sombra parcial durante al menos 6 horas de sol al día. Las zanahorias no ocupan mucho espacio, con un promedio de 6 zanahorias por metro cuadrado, y se pueden sembrar cada 3 semanas para obtener más cosechas durante el invierno.
  • Cubra con mantillo o vermiculita durante la germinación de la semilla. Las zanahorias tardan mucho en germinar y durante los primeros 10 días prefiere suelo húmedo.
  • Riegue las zanahorias al principio al menos 1 pulgada por semana, y luego 2 pulgadas cuando las raíces maduren. Asegúrese de que el suelo permanezca aireado y luego se drene fácilmente con humedad adicional.
  • Las zanahorias maduran durante mucho tiempo, hasta 4 meses. Normalmente, cuanto más pequeña es la zanahoria, mejor es el sabor; La mayoría de las zanahorias tienen el mejor sabor y textura cuando alcanzan el tamaño de un dedo.

El proceso de cultivo de zanahorias en invernadero.

Pasos para cultivar zanahorias en invernadero;

1. Empecemos por sembrar

Antes de dispersar las semillas de zanahoria, muele la tierra hasta que esté finamente desmenuzada. Las semillas deben sembrarse finamente, lo que puede resultar difícil porque son muy pequeñas. Cubra y luego refuerce suavemente las tablas. El espacio entre las zanahorias debe estar a 6 pulgadas de distancia. Puede plantarlos en una maceta más grande, un macizo de flores elevado o en el suelo dentro o fuera del invernadero.

Si las siembra en un lecho elevado dentro del invernadero, debido a que puede colocarlas en el costado del invernadero, las zanahorias tienen suficiente profundidad para que crezcan raíces.

2. Dilución de plántulas de zanahoria

Las zanahorias germinan después de 2 a 3 semanas. Deseche las plántulas más débiles y tenga cuidado de no dañar o dañar las hojas y los tallos. Las plantas desechadas deben quemarse o enterrarse inmediatamente después de su eliminación. Dejar de 2 a 3 pulgadas entre las plántulas restantes es excelente para un crecimiento saludable.

3. Regar las plantas

Su planta de zanahoria mantiene la tierra húmeda pero no mojada. Después de sembrar la semilla, no dejes que se seque, porque las semillas morirán. Uno de los errores más comunes que cometen los nuevos productores es regar las plantas de zanahoria de acuerdo con un horario establecido. Varias variables determinan cuándo las plantas tienen que regar, la temperatura, la humedad y la etapa de crecimiento de las plantas en sí tienen un gran impacto en la cantidad de agua que se necesita. En pleno invierno hay que regar el banco de semillas cada 10 días, durante el verano la cantidad de agua aumentará. La mejor manera de saber cuándo es necesario regar las plantas es medir la humedad del suelo, ya sea con medidores de humedad específicos o simplemente mirando y sintiendo el suelo.

4. Tenga cuidado con las plagas de zanahorias

Las zanahorias comunes son una plaga común de las plantas de zanahoria. Las zanahorias se sienten atraídas por el olor de las hojas de las plantas dañadas. Diluir y recolectar zanahorias por la noche es ideal para reducir la cantidad de zanahorias. Fortalecerlos y regarlos reduce su número. Si riegas bien y cadas en hileras, las zanahorias serán fuertes y libres de plagas. Puede usar una malla fina para envolver las plántulas y la tierra cerca de ellas. El acolchado de césped y hojas puede disuadir a las moscas, ya que dificultan la puesta de huevos en el suelo.

Préstamos para invernadero para el cultivo de zanahorias en India

La financiación o préstamos de invernaderos es un servicio que se ofrece en cooperación con el Ministerio de Agricultura, empresas especializadas y organizaciones interesadas en el campo del desarrollo agrícola.

Puede solicitar un préstamo para la construcción / construcción de invernaderos, la compra e instalación de los componentes necesarios y el capital de trabajo. El monto del préstamo es hasta el 80% del costo del proyecto, que es un máximo de 5,00 rupias.

¿Cuáles son las garantías necesarias para obtener préstamos para invernaderos?

Todas o algunas de las siguientes garantías;

  • Garantía comercial de un comerciante que tiene una cuenta en el Banco de Crédito Cooperativo y Agrícola (Banco CAC).
  • Garantizar un depósito en el banco.
  • Garantía parcial para aquellos empleados que perciban salarios a través de nuestro banco que no superen el 50% del salario neto.
  • Para el financiamiento a corto plazo logrado por 2 años, las hipotecas en oro deben equivaler al 150% del valor del financiamiento aprobado por el Comité de Préstamos Agrícolas.
  • Inmueble ubicado en la capital de la provincia, que cubre al menos el 120% del valor de la financiación requerida.

Subsidio para el cultivo de zanahorias en invernadero en India

El organismo regulador en la India para la gestión de invernaderos es el Consejo Nacional de Horticultura (NHB). NHB proporciona una subvención de aproximadamente el 50% para un proyecto con un límite máximo de 112 lakh por beneficiario.

Gujarat Agro Industries Corporation (GAIC) proporciona un subsidio del 6% hasta un límite máximo de alrededor de 4 mil rupias.

NHM (Misión Nacional de Horticultura) proporciona un subsidio del 50% hasta un máximo de 50 Lakh.

Además de lo anterior, hay una instalación proporcionada por SHM (State Horticultural Mission) para cada estado, que proporciona un subsidio adicional del 15 al 25% del 50% proporcionado por NHM.

Cuándo y cómo recolectar zanahorias. en el invernadero

Cosecha de zanahorias en invernadero
Colección zanahoria en el invernadero (Fuente de la imagen: Pixabay)

Temprano: 12 semanas después de la siembra. Cultivo principal: 16 semanas después de la siembra

Las zanahorias pequeñas están listas para la cosecha de 50 a 60 días a partir de la fecha de siembra. La zanahoria madura necesita unas semanas más y está lista en unos 75 días. Dependiendo de la variedad, la mayoría de las zanahorias están listas para la cosecha cuando las paletas tienen de 1/2 a 3/4 de pulgada de diámetro. Si crece a finales de año, las heladas harán que la zanahoria tenga un sabor más dulce, así que no temas dejarla un poco más antes de cosechar.