El níspero tiene su origen en el sureste de China, desde donde inició su camino para naturalizarse en la India, la cuenca del Mediterráneo, Canarias, Pakistán, Argentina y muchas otras zonas.

El níspero es un árbol alto que puede alcanzar 10 metros fácilmente. Sus hojas grandes, largas y onduladas emergen de ramas que crecen desde muy abajo y forman una copa redondeada.

Él níspero es un fruto que aparece en primavera Y, aunque no sepas mucho al respecto, es muy sabroso y tiene muchos beneficios no solo para los niños, sino también para toda la familia.

El fruto del níspero es de color naranja redondeado que se aprecia por su pulpa aromática, dulce y algo ácida. Suele consumirse crudo, aunque se elaboran diversas preparaciones como mermeladas, pasteles o zumos. Apenas aporta nutrientes al organismo, aunque contiene potasio en cantidades apreciables y algunas vitaminas.

Los nísperos se suelen comer principalmente como postre o entre horas, pero también quedan muy bien si se incluyen en aliños y salsas, dulces, asados ​​o ensaladas.

Hay dos especies diferentes de nísperos, el europeo y el la de Japón, aunque la más conocida es esta última. Los frutos son redondeados o en forma de pera con una piel muy fina y dura de color amarillo anaranjado. La pulpa es aromática, de color blanco o naranja, carnosa y de sabor dulce ligeramente ácido. Contiene varias semillas marrones grandes.

Los nísperos se consumen principalmente crudos, como fruta fresca. También se utilizan para elaborar salsas, jaleas, mermeladas, jaleas y productos de repostería, así como zumos o jarabes. En algunos casos se consumen guisos y en las Bermudas se elabora con ellos un licor característico.

El níspero es un árbol muy ramificado de unos 5-8m de altura que florece en otoño, dando un gran número de flores blancas agrupadas en los extremos de las ramas. Estas flores dan lugar a un fruto anaranjado muy jugoso y de sabor algo ácido, de hasta 6cm de largo.

El níspero es una planta perteneciente a la familia de las rosáceas, cuyo nombre científico es Eriobotrya japonica. Es un árbol pequeño, de unos 5-8m de altura, con copa redondeada. El tronco es recto y ramifica a muy baja altura. Las raíces son muy superficiales.

Las hojas son alternas y cubiertas de pelos, lanceoladas o elípticas. Miden entre 15 y 20 cm de largo y tienen un margen dentado.

Las flores son blancas y pequeñas, de 1,5 cm de diámetro. Tienen 5 pétalos anchos. Aparecen agrupadas al final de los brotes en gran número, aunque no todas fructifican y muchas caen.

El fruto tiene forma de pera y es de color amarillo anaranjado, midiendo entre 2,5 y 6 cm de largo. La piel es fina y fuerte y la pulpa es blanca o amarilla, jugosa y algo ácida. Contiene entre 1 y 10 semillas de color marrón oscuro.

Esta especie florece en otoño, aunque en los trópicos puede haber hasta tres floraciones al año, siendo generalmente la segunda la que más frutos da.

Ahora, háganos saber para qué sirven los nísperos:

  • El níspero es una fruta baja en calorías que aporta fibra y destaca por su contenido en vitamina A en forma de provitamina.
  • También tiene en su composición minerales como potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio.
  • El níspero tiene un efecto reductor en los niveles de glucosa en sangre.
  • El níspero es una fruta con acción antioxidante por lo que retrasa el envejecimiento de nuestras células y tejidos y combate el daño causado por los radicales libres.
  • Los nísperos se comen principalmente frescos. También se utilizan para elaborar salsas, jaleas, mermeladas, jaleas, almíbares y licores.

En México se producen 70 toneladas de níspero y el Estado de México es la entidad que concentra el 93% de la producción.