Introducción al cultivo de sandía orgánica

La sandía pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, que incluye calabaza, pepino y calabaza. La sandía es un postre vegetal popular, disponible todo el año. Las sandías varían en forma; de globular a oblongo. El color exterior de la corteza varía de verde claro a verde oscuro y tal vez sólido, veteado o rayado.

Una guía paso a paso para el cultivo orgánico de sandías

La sandía se puede cultivar durante todo el año en los trópicos y es un cultivo de temporada cálida. Al elegir las variedades adecuadas y brindarles el cuidado adecuado, puede producir sandías de buena calidad en los trópicos. La producción orgánica es un sector de la agricultura en rápido crecimiento que requiere una variedad de evaluaciones bajo sus sistemas de producción únicos.

Guía de sandía orgánica.

Preparación de suelo orgánico para el cultivo de sandía.

La sandía no solo tolera el clima cálido, sino que para un mejor crecimiento necesita más calor que cualquier otro vegetal. Las semillas de sandía germinan bien y las plantas crecen entre 25 ° C y 30 ° C. Los frutos maduran mejor a 30 ° C. La sandía requiere mucho sol y un clima seco. La lluvia nublada o continua no solo dificulta el crecimiento de las plantas, sino que también reduce la floración y fructificación. Si las sandías maduran en la temporada de lluvias, el contenido de azúcar bajará mucho. Las sandías crecen mejor cuando se cultivan en suelos arenosos o arenosos con buen drenaje. Deben evitarse los suelos mal drenados. La sandía no debe cultivarse en el mismo suelo año tras año debido a problemas de enfermedades. Es mejor esperar 3 años antes de plantar sandías en el mismo campo.

La ubicación de la sandía debe tener suficiente luz solar. Quite todas las plantas de sombra; el suelo debe ser fértil con buen contenido de materia orgánica. Los melones crecen mejor en suelos profundos, bien drenados, arenosos o arcillosos con abundante materia orgánica. Los suelos pesados ​​con mucha arcilla a menudo producen plantas pequeñas y débiles que producen menos melones. Los melones prefieren suelos con pH neutro y, si el suelo es demasiado ácido, las plantas perderán sus flores. La sandía no solo tolera el clima cálido, sino que para un mejor crecimiento necesita más calor que cualquier otro vegetal.

Las semillas de sandía germinan bien y las plantas crecen de 25 ° C a 30 ° C. Las sandías crecen en muchos tipos de suelo, pero prefieren un suelo arenoso, ligero y fértil que se drene fácilmente. Agregue cantidades sustanciales de estiércol, abono y hojas a su jardín y trabaje bien la tierra antes de plantar. Los suelos con un valor de pH por debajo de 6.0 producirán plantas con follaje amarillento y flores menos perfectas. Un buen drenaje es importante para prevenir enfermedades en sus plantas de melón. Si su suelo no drena bien el agua, mezcle una cantidad sustancial de materia orgánica en el suelo antes de plantar. Recomendamos apilar su suelo en colinas. Las altas colinas aumentan el drenaje y ayudan a mantener alta la temperatura del suelo. Si riega con mangueras de inmersión, formar una línea facilitará el riego. Mezcle una pala llena de estiércol bien añejado donde quiera que planee cada colina. Esto es particularmente importante si ya se ha plantado un cultivo de primavera en esta área y ha eliminado los nutrientes del suelo.

Reúna su suelo corregido con estiércol en colinas de aproximadamente 12 pulgadas de alto y 2 a 3 pulgadas de ancho. Separe cada colina de 10 a 15 cm, dependiendo del espacio que necesite su variedad. Agregar de 5 a 7 cm de compost o estiércol envejecido antes de plantar aumentará los nutrientes de los melones y mejorará la estructura del suelo. Las sandías acumulan azúcar y desarrollan dulzura en sus últimos días de crecimiento, por lo que proporcionar el calor necesario es importante para obtener una buena cosecha de sandías.

Cubrir el área de plantación con plástico unas semanas antes del trasplante calentará el suelo más rápidamente. Según el clima, esto puede permitirle trasplantar sus plántulas al aire libre hasta 7 a 10 días antes que sin usar plástico. Si se deja el plástico durante la temporada de crecimiento, reducirá la pudrición del suelo en sus frutas. El mantillo de plástico transparente calienta el suelo de 4 a 5 grados más, pero el plástico negro detiene el crecimiento de malezas. Los orificios de ventilación deben hacerse con una cubierta de plástico para permitir que el oxígeno ingrese al suelo. Si el plástico no tiene orificios de ventilación prefabricados y todavía está en el rollo, puede usar un taladro de ¾ de pulgada y perforar los orificios de ventilación a través de las capas.

Tasa de semilla de sandía y espaciado entre plantas.

Para sembrar un acre de suelo, se requiere una cantidad de semilla de 1,5 a 2 kg. Plante la semilla de sandía con un espacio de 2 m entre hileras y 1 m entre los agujeros donde se plantarán las semillas. Si no hay suficiente lluvia, riegue regularmente para mantener la tierra húmeda. Es mejor tener un programa de riego si se usa riego, porque la fruta se estresa cuando cambia el patrón y esto afecta el desarrollo de la fruta y el programa de aspersión.

Taladre agujeros de 45 cm de ancho, 45 cm de largo y 30 cm de profundidad. Mezclar la capa superior del suelo con 2 palas llenas de estiércol y rellenar el hoyo dejando un espacio de 15 cm. Siembre dos semillas por hoyo. Las vides de sandía requieren un espacio considerable. Se pueden plantar dos cultivos en un año. Plante la primera cosecha con la primera o la segunda lluvia, que ocurre principalmente alrededor de febrero o principios de marzo (en este momento la humedad no es tanta; a medida que la planta se asienta, la humedad aumenta en la temporada de crecimiento). La cosecha sembrada en este momento llegará al mercado entre mayo y junio. Plante la segunda cosecha en septiembre (en este momento, la humedad se reduce a medida que la temporada se acaba gradualmente). La cosecha plantada en este momento llegará al mercado alrededor de diciembre.

Requisito de riego en la agricultura de sandía orgánica

La sandía es un cultivo de estación seca. Se debe plantar con riego adecuado. Los lechos de sandía se riegan dos días antes de la siembra y nuevamente 5 días después de la siembra. A medida que la planta crece, el riego se realiza todas las semanas. Se debe prestar atención al estrés hídrico en el momento del riego, ya que puede provocar la rotura de la fruta. Durante el riego, el agua debe controlarse hasta la zona de las raíces de la planta. Se debe evitar mojar las enredaderas u otras partes vegetativas, especialmente durante el período de floración o fructificación, ya que mojarlas puede hacer que las flores, frutos o incluso la planta en su conjunto se marchiten. Además, humedecer las partes vegetativas puede conducir al desarrollo de enfermedades fúngicas. La humedad debe mantenerse cerca de las raíces para que las plantas desarrollen un sistema de raíces principal. A medida que los frutos alcanzan la madurez, la frecuencia de riego se reduce y se interrumpe por completo durante la fase de cosecha. Esto ayuda a desarrollar la dulzura y el sabor de la fruta.

No riegues en exceso una sandía después de que comience a dar frutos o se diluirán sus azúcares naturales en desarrollo. Las hojas de una sandía generalmente se marchitan bajo el sol de la tarde. Riegue inmediatamente si las hojas se marchitan antes del mediodía o parecen estar estresadas por el calor o la sequía. Nunca permita que la vid se seque. Una manguera de riego por goteo o de inmersión es la mejor manera de suministrar agua a las raíces de la sandía; El riego aéreo puede estimular el desarrollo de enfermedades fúngicas que comúnmente atacan las hojas.

Polinización en la agricultura orgánica de la sandía

Las flores femeninas y masculinas se separan en la misma planta. Las abejas transportan el polen de flor en flor para asegurar una buena fructificación y desarrollo. Las abejas silvestres ayudarán, aumenta la polinización. En condiciones normales, una colmena de abejas debería ser adecuada para una hectárea de plantas.

Las sandías no requieren poda. Sin embargo, es mejor quitar la primera fruta de la vid primaria lo antes posible, ya que esta fruta está muy cerca de la copa y no se puede desarrollar bien y afectará la definición posterior de la fruta.

Fertilizantes y fertilizantes orgánicos en la agricultura de la sandía

Las sandías son alimentos pesados. Aplicar un fertilizante orgánico durante la siembra. Rocíe las plantas de sandía con fertilizante líquido y extracto de algas durante la temporada de jardinería. Reducir los niveles de nitrógeno después de la formación de flores. Continúe con las aplicaciones de fósforo y potasio hasta justo antes de la cosecha.

Las sandías toleran una amplia gama de valores de pH de 5,6 a 8,0. Las plantas de sandía crecen saludables en suelos ricos en materia orgánica. La aplicación de abono a una tasa de 5 ton / acre a 6 ton / acre puede mejorar la aireación del suelo.

Se sugiere cubrir la superficie del lecho con paja para el cultivo de sandía en los trópicos. El mantillo no solo retiene la humedad del suelo, previene la lixiviación de nutrientes y mejora la aireación del suelo, sino que también controla las malas hierbas y brinda apoyo al zarcillo. Las hojas de caña de azúcar y la paja de arroz son buenos materiales para mantillo

Plantas de alimentación en la agricultura orgánica de la sandía

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Alimentación vegetal en la agricultura orgánica de la sandía.
Alimentación vegetal en la agricultura orgánica de la sandía.

Prepare camas de siembra con abono añejo y estiércol añejo o una mezcla comercial de siembra orgánica. Gire la tierra a 30 centímetros de profundidad. Agregue varias pulgadas de estiércol envejecido a las camas en el otoño antes de plantar. Acompañe las sandías con abono o té de estiércol o una solución diluida de emulsión de pescado cada 2 a 3 semanas durante la temporada de crecimiento.

Las sandías se pueden fertilizar con un fertilizante orgánico uniforme, como 10-10-10, al comienzo de la temporada, pero tan pronto como aparezcan las flores y los frutos, reduzca el nitrógeno y aumente el fósforo y el potasio; use un fertilizante 5-10-10.

Durante la preparación del compost, es necesario cubrir la materia orgánica para evitar la lixiviación de nutrientes.

  • La sandía se alimenta mucho y se desarrolla bien en suelos con un alto contenido orgánico (estiércol).
  • Con base en los resultados del análisis del suelo, prepare el abono adecuado para su aplicación.
  • La tasa de aplicación recomendada es de 8 toneladas por acre.

Si se agrega materia orgánica o estiércol, debe estar bien compostado. Aplique estiércol o abono de 50 a 100 libras (23 kg a 45 kg) por 1,000 pies cuadrados, o alrededor de 2 a 4 toneladas por acre, para aumentar el contenido de materia orgánica del suelo. Dar la vuelta al suelo para que toda la materia orgánica esté completamente cubierta.

Manejo orgánico de plagas y enfermedades en la agricultura de sandía

Virus - Si tiene hojas onduladas, manchadas o amarillentas, crecimiento atrofiado y producción reducida, esto podría deberse a uno de varios virus. Transmitidos por plagas chupadoras de savia (por ejemplo, pulgones y moscas blancas), los virus no se pueden erradicar una vez infectados y las plantas deben eliminarse.

Fruta pobre - La mala fruta puede ser causada por condiciones climáticas como exceso de calor, humedad o lluvia. El clima frío también puede ser el culpable. La mala polinización es otra razón, así que trate de atraer más abejas o realice la polinización manual de antemano.

Gota de fruta - La caída o encogimiento de frutos inmaduros puede deberse a una mala polinización, enfermedades fúngicas o suelos secos.

Descanso de frutas - Las grietas internas en la fruta pueden deberse a las bajas temperaturas durante la maduración. Es más común en grandes variedades de sandía, por lo que puede haber un factor genético en juego. Las frutas aún tendrán un sabor delicioso.

Frutas pequeñas - Frutos pequeños por falta de agua o nutrientes. Recuerda que las sandías necesitan mucho de ambos. Los suelos duros y duros también pueden ser los culpables, así que use yeso eco-flo para mejorar la aireación.

Nematodos - El crecimiento atrofiado y los bultos en las raíces indican que pequeños nematodos atacaron las raíces. Se observa con mayor frecuencia en suelos arenosos y climas cálidos. Retire la planta y aumente el contenido orgánico del suelo con compuestos y fertilizantes. Reduzca la cantidad de nematodos practicando la rotación de cultivos.

Escarabajos del pepino rayados y pintados - Estas plagas propagan la marchitez bacteriana por toda la plantación cuando se alimentan; tienden a atacar cuando las plantas comienzan a florecer. En el caso de la sandía, las flores masculinas aparecerán primero, en las articulaciones de las hojas en el tallo principal y las flores femeninas aproximadamente una semana después, las flores femeninas se desarrollarán a partir de brotes secundarios secundarios.

Su mejor defensa contra estas plagas es cubrir sus plantas con cobertores de hileras hasta la floración. Las tapas deben quitarse tan pronto como aparezcan las flores femeninas para que las abejas puedan acceder a las plantas para la polinización.

Una infestación grave se puede controlar con piretrinas; Las piretrinas son un par de compuestos orgánicos naturales con una potente actividad insecticida.

Melón de pulgones Los pulgones son pequeños insectos con forma de pera con largas antenas que chupan la savia de la planta, provocando que las hojas se deformen y se caigan. Triturar varios dientes de ajo en una botella rociadora llena de agua y rociar la mezcla sobre las plantas a menudo puede detener estas plagas. El jabón insecticida, las piretrinas y el aceite de neem también son insecticidas orgánicos eficaces para las infestaciones graves.

Gusanos del ejército - Los gusanos del ejército son un gran problema si están en su jardín. A diferencia de otras orugas, las orugas se alimentan en grupos durante la mayor parte de sus vidas, esqueletizando las hojas rápidamente y dejando cicatrices en los frutos. Como cualquier oruga, se puede seleccionar a mano cuando se alimenta, pero si su problema con la oruga de cartucho es muy serio, es mejor aplicar Bacillus thuringiensis (Bt) o Spinosad a sus plantas de sandía.

Escarabajos del pepino - Estos insectos ni siquiera intentan ocultar su daño en su parche de sandía y, a menudo, se alimentan abiertamente de hojas y flores. Use una cubierta flotante sobre las sandías antes de que aparezcan los escarabajos del pepino para ayudar a prevenir problemas.

Mineros de hojas - Los mineros causan algunos de los daños más dramáticos en el jardín, sin dañar la mayoría de las plantas. Las hojas de sandía parecerán tener algo pintado de blanco, líneas errantes en su superficie y pueden tener manchas blancas a lo largo de estos túneles. Se ven horribles, pero rara vez causan problemas graves, así que trate de no preocuparse por la actividad de los minadores de hojas. Si te molesta y se limita a unas pocas hojas, siempre puedes recogerlas.

Ácaros - Técnicamente no son insectos, pero los ácaros son visitantes frecuentes del jardín. Los ácaros también tejen finas piezas de seda mientras se alimentan, lo que facilita la identificación del culpable. Trate los ácaros con aceite de neem semanalmente hasta que sus plantas estén felices y saludables nuevamente.

Cuándo y cómo cosechar sandías.

Determinar cuándo recoger sandías puede ser difícil y requiere algo de experiencia. Espere de 80 a 90 días para que las variedades de arbustos alcancen la madurez y de 90 a 100 días o más para las variedades más grandes.

 Cómo cosechar sandías.
Cómo cosechar sandías

Las sandías deben recolectarse en la etapa adecuada de maduración y manipularse con el cuidado suficiente para evitar daños y garantizar la calidad del mercado. Los melones de buena calidad son firmes, simétricos, frescos, atractivos y de buen color. El color exterior de la corteza puede variar de un verde sólido intenso a gris, según la variedad. Un indicador clave de la madurez de una sandía son los zarcillos de las vides que cambian de verde a marrón. Una fruta madura de sandía se recogerá fácilmente de la vid. Las sandías deben recogerse antes de que las vides se marchiten, en cuyo caso la fruta está demasiado madura. Después de la maduración, se caracteriza por una pulpa de textura harinosa y de color naranja rojizo.