El conocimiento es la clave para el éxito de la jardinería orgánica. Planeta natural ha reunido mucha información que necesitará aquí, desde los conceptos básicos para comenzar a buscar soluciones orgánicas a problemas específicos.

Suciedad de crecimiento orgánico

La jardinería orgánica, una vez considerada algo que solo practicaban los nueces y los hippies saludables, ya no es una moda pasajera. Todos quieren que la comida que servimos a nuestras familias, así como a nuestro medio ambiente, sea segura y saludable. Este deseo de seguridad, no dañar a nuestras familias y al mundo que nos rodea, es la razón principal por la que las personas crecen orgánicamente. Cuanto más aprendemos sobre los herbicidas y pesticidas químicos, cuanto más vemos los efectos de los fertilizantes sintéticos y los cultivos modificados genéticamente, más nos damos cuenta de que debemos protegernos de ellos. La agricultura orgánica es una forma de tomar el control, tratando de que la comida que sirve esté llena de las cosas buenas que su familia necesita y las cosas que no hace. Es una forma de hacer que los lugares donde juegan sus hijos y mascotas sean lo más seguros posible. Es una expresión de respeto por los vecinos y el medio ambiente en su conjunto.

Se dice que los jardines ecológicos son poco prácticos, costosos y un poco extraños. Nada mas lejos de la verdad. Es la forma en que nuestros abuelos cultivaban el jardín, la forma en que se cultivaban los alimentos durante miles de años antes de la invención, el uso generalizado y la publicidad engañosa de pesticidas químicos y fertilizantes sintéticos. Es cierto que puede costar un poco más quitar el césped y los jardines de las adicciones químicas nocivas. Pero a la larga, cuando mejora la calidad de su suelo, aplica abono que ha elaborado usted mismo y utiliza prácticas de jardinería prácticas y sostenibles, sus costos caerán. Ser ecológico no es un compromiso. Si se hace correctamente, produce un crecimiento más sano y más intenso y una cosecha más rica en comparación con el cultivo comercial. ¿Y la tranquilidad que obtiene cuando elimina del medio ambiente carcinógenos conocidos, disruptores endocrinos, subproductos del petróleo e ingredientes inertes misteriosos y, a menudo, peligrosos? No tiene precio.

Para mí, la decisión de ir ecológicamente fue un desperdicio. La horticultura convencional gira en torno a productos que destruyen todo lo que tocan, alterando a la madre naturaleza y dañando las aves y plantas que viven a nuestro alrededor. Luego, agregamos una gran cantidad de productos químicos a nuestro suelo, aumentando artificialmente su potencial de crecimiento, incluso si debilita su capacidad para regular la humedad y mantener insectos útiles, gusanos y microbios suplementarios que lo reviven. Era fácil ver que no era un sistema sostenible, y al continuar en el jardín de esta manera, probablemente hice más daño, mucho más daño que bien.

Me interesé en la agricultura orgánica hace 20 años cuando me mudé a Bozeman, Montana, New Hampshire, donde crecí. Cuando iba a la escuela secundaria para llegar a fin de mes, esperaba en las mesas por la noche. Durante el día, conseguí un trabajo y cuidé de varios tipos de insectos útiles para un tipo que los vendía a jardineros sabios como un medio natural para destruir plagas. Este trabajo fue fascinante y me dio la oportunidad de aprender cuán efectivos pueden ser los insectos. Me mordió un «escarabajo» beneficioso. Antes de entenderlo, yo mismo crié insectos útiles y los usé en mi jardín. Mis primeros intentos de trabajar en el jardín fueron fallidos. El suelo era de arcilla dura y casi me rompo el brazo cuando traté de romperlo con un tenedor. Luego, después de obtener algunos valiosos consejos prácticos de libros y jardineros experimentados, comencé a hacer abono y a agregar materia orgánica a mi suelo, que construí como loco con todo tipo de sustancias naturales (ver Construir suelo saludable). A mi esposa no le gustó que arrojé unos cientos de kilogramos de gusanos muertos (los cocinaron durante el transporte y no se pudieron vender) en el jardín, pero, vaya, vaya, mi jardín creció. Al final, tuve una cosecha abundante de lechuga, calabazas, tomates y pepinos, incluso hierbas, mis amigos y vecinos me envidiaron. He sido adicto desde entonces.

El tipo que derrama fertilizantes químicos en su jardín, rocía pesticidas con un descanso y aplica malezas y forraje a su jardín, sin mencionar mucha agua, puede tener resultados buenos pero costosos. Sin embargo, nunca estará satisfecho de que las verduras que le da a su familia no estén contaminadas con residuos nocivos, que no haya compuestos en el patio donde juegan sus hijos y sus mascotas que puedan dañarlos, que su suelo mejore naturalmente y no existe en el caso de la nutrición sintética de soporte vital. Esto es lo que trae alegría a la jardinería. ¡Empecemos!

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