Introducción a la cría de codornices en el jardín.

Las codornices son conocidas en todo el mundo como aves en miniatura, y criar codornices en el jardín puede ser divertido y lucrativo. La ventaja de criar estas aves en el jardín es muy fácil para los principiantes, ya que es la gama más pequeña de aves domésticas. Gracias a esto, no solo es fácil empezar a criar en cualquier nave, sino que también es rentable como en el caso de otras granjas avícolas. Las codornices también son propensas a las enfermedades. Cultivar codornices en el jardín con carne y huevos se ha convertido en un pasatiempo divertido para muchos habitantes de la ciudad. Las codornices son pequeñas y fáciles de mantener en el jardín. Puedes comer huevos y carne durante todo el año.

Guía la granja con codornices en el jardín.

Las codornices generalmente requieren menos espacio que otras aves de corral en el jardín. Pero a pesar de que los pájaros son pequeños, Quail presenta sus desafíos. Debido a que las codornices pueden volar, sus recintos deben ser extremadamente seguros y, debido a su tamaño, vulnerables a los depredadores. La codorniz puede pasar del criadero al peso del carnicero en unas 6 semanas. Durante ese tiempo, la codorniz comió mucho menos que el pollo promedio.

Hay diferentes razas de codornices disponibles, y algunas razas son más adecuadas para el jardín que otras.

Las codornices japonesas son principalmente adecuadas para la cría en el jardín, que es un ave polivalente popular y es bien tolerada, resistente a la mayoría de las condiciones climáticas y es una buena opción para los jardineros. Las codornices japonesas son pequeñas aves que viven en el suelo.

Ventajas de criar codornices en el jardín.

Ventajas de criar codornices en el jardín.. Cortesía: Pixabay

Hay muchas ventajas, como el cultivo de codornices en el jardín;

  • Las codornices se pueden levantar fácilmente en áreas pequeñas porque son criaturas muy pequeñas.
  • El costo de alimentos y refugio para la cría de codornices es muy bajo y no requiere granjas dedicadas.
  • Tiene un costo inicial de puesta en marcha muy bajo, cualquiera puede iniciar un negocio con una pequeña cantidad de capital. Pero crecerán en poco tiempo. Este proceso de crecimiento es muy rápido, de hecho, solo en 5 a 8 semanas.
  • Además, una sola hembra tiene de 150 a 300 huevos por año. La carne y los huevos también son saludables y sabrosos.
  • Las codornices son aves más pequeñas, por lo que pueden mantenerse en un lugar pequeño.
  • El costo de alimentar a las codornices es menor que el de los pollos u otras aves de corral.
  • Las enfermedades son menos comunes en las codornices y son resistentes.
  • Las codornices crecen y maduran más rápido que otras aves de corral.
  • Es fértil y tiene un intervalo generacional corto.
  • La carne de codorniz tiene un bajo poder calorífico y un alto contenido en proteínas.
  • Es una de las fuentes más baratas de proteína animal y también se utiliza como huerto para la producción de huevos y carne.
  • En cuanto a las aves de corral y los huertos rurales, la cría de codornices se puede iniciar con una inversión mínima.
  • Los requisitos de espacio y la demanda de piensos son menores en comparación con otros tipos de ganado, como las aves de corral.

Cría de codornices para carne y huevos en el jardín.

Huevos

Primero pesa los huevos. Sí, los huevos de codorniz son pequeños y necesitará más huevos para igualar lo que obtendría de un pollo. Pero las codornices son ponedoras extremadamente efectivas. Se cree que alrededor de un ave pondrá unos 300 huevos al año. Y donde las gallinas se toman el tiempo para comenzar a poner, las codornices comenzarán a producir huevos alrededor de la octava semana de edad. Las codornices convierten bien la comida que les das en huevos con un alto contenido proteico. Dependiendo de la raza de pollos que esté comparando, la diferencia puede ser bastante grande. Las codornices comienzan a poner huevos a la edad de 6 semanas, la gallina promedio tiene entre 18 y 22 semanas. Si considera los huevos de codorniz premium que se comercializan o venden a los mejores restaurantes, puede ver que estos huevos tienen un gran potencial de ganancias.

Carne

Los criadores de aves de jardín pueden no estar interesados ​​en criar codornices para la carne, y las aves pequeñas en el área ofrecen oportunidades para los pequeños agricultores. (Aunque vale la pena señalar que la eficiencia de la conversión alimenticia no es una de las ventajas que la codorniz tiene sobre los pollos). Las aves pequeñas son más fáciles de cosechar que los pollos. Son fáciles de cocinar y se caracterizan por un fuerte sabor a pollo con un delicado sabor a caza, que es más suave que otras aves emplumadas, como el urogallo o la becada. Una vez que termina el período de alto rendimiento de la gallina ponedora, generalmente termina alrededor de un año y la carne de ave se ha endurecido. Entonces, después de que la producción de aves que ponen huevos (alrededor de un año de edad) comience a disminuir, la carne será versátil para cocinar.

Temperatura y luz adecuadas para la cría de codornices en el jardín.

Temperatura – La temperatura adecuada para el cultivo de codornices en el jardín es de 21 a 32 ° C. Pero dependiendo de la variedad, pueden sufrir estrés térmico a diferente temperatura. Las aves codornices suelen sentirse cómodas a una temperatura de 22 a 25 ° C.

La luz – La producción de huevos de codorniz depende de la luz. Por lo tanto, para obtener suficientes huevos. A partir de la semana 9, la granja de aves codornices debe tener 16 horas de luz natural (incluida la luz del día).

La luz es algo muy importante para la agricultura de codornices. Las aves recién nacidas no sobrevivirán a temperaturas bajas. Entonces, siempre que los recolecte para reproducirlos, querrá asegurar la temperatura con la ayuda de la luz en un estuche separado llamado Brooder.

La luz se puede lograr usando luz solar y bombillas. Bríndeles 13 horas de luz hasta que tengan 7 semanas de edad. Finalmente, aumente la iluminación una hora cada semana. Esto significa que debe proporcionar una hora adicional de iluminación. Este proceso continuará hasta que el tiempo total de iluminación diario sea de 15 a 16 horas. Más importante aún, requerirán 16 horas de luz para producir la cantidad máxima de huevos, cuando tengan aproximadamente 9 semanas de edad.

Requisito de humedad para el cultivo de codornices en el jardín.

Esta ave puede adaptarse fácilmente a una humedad relativa del 40 al 70%. Sin embargo, la humedad relativa de la casa es de un buen 55 a 60%. Las codornices son únicas porque son aves pequeñas, incluso más pequeñas que las gallinas. Aunque los más pequeños no siempre son los mejores para todos, hacen de Quail un tipo ideal de aves de corral para las personas que viven en áreas urbanas abarrotadas. Puede mantener su codorniz en una pequeña casa de jardín o jaula sin mayores problemas. Solo asegúrese de tener las medidas de saneamiento adecuadas para evitar problemas de olores, enfermedades y problemas.

Equipo necesario para levantar codornices

Querrá invertir en buenos comederos y bebederos para el cultivo de codornices. Tendrá un agujero más pequeño para evitar el desorden y será ideal tanto para el gallinero como para la jaula. Las bebidas que quizás ya tenga para las gallinas también se pueden usar para su nueva codorniz, pero debe prestar atención a su ubicación. Lo mejor es el aumento de los manantiales para beber. Las codornices generalmente se cazan y juegan, y está casi garantizado que esparcirán alimento y tierra en sus suministros de agua potable.

Si tiene codornices jóvenes o gallinas, no olvide agregar algunas piedras al fondo del bebedero, como en las gallinas; esto evitará el ahogamiento de los más pequeños. Cualquier tipo de alcohol funcionará para su codorniz de cualquier edad.

El equipo para la cría de codornices no es muy diferente del equipo que desea para la cría de otras especies de aves de corral. Necesitas;

  • Un lugar para vivir
  • Comederos y bebederos
  • Un corral de vuelo si tienes codornices que serán liberadas.
  • Un criador que cría codornices jóvenes

Incubar tus huevos de codorniz

La decisión de incubar sus huevos de codorniz es una opción práctica, especialmente si ya tiene una incubadora y puede dedicar algo de tiempo a este esfuerzo todos los días.

La incubación y eclosión de los huevos de codorniz es lo mismo que los huevos para incubar de otras especies de aves de corral. Deberá concentrarse en un 45% de humedad durante los primeros 15 días y aumentar la incubación a aproximadamente un 65% en los últimos 3 días. Sus huevos de codorniz se incubarán a temperaturas similares a las de los huevos de gallina (38 ° C). Recuerda que tendrás que dar la vuelta a los huevos cada 2 a 4 horas para evitar que los embriones se peguen a la cáscara.

Requisito de vivienda para el cultivo de codornices en el jardín

Mucha gente tiene aves codornices en jaulas en lugar de corrales. Esto no solo le facilitará el cuidado de las aves (y le permitirá ahorrar dinero), sino también su seguridad frente a los depredadores. El gallinero o la jaula están bien, pero asegúrate de dejar a las aves al menos un metro cuadrado de espacio. Las codornices son únicas porque prosperan en espacios más limitados. Si bien es cierto que debes darles el mayor espacio posible, no necesitas tanto espacio como para aves más grandes como pollos, patos y pavos. Las gallinas codornices requieren cabañas para anidar, pero recuerde que no siempre garantizan que sus huevos siempre serán puestos en el mismo lugar.

Al elegir una granja de codornices, debe equilibrar la necesidad de proximidad al mercado con los costos de la tierra, la seguridad y un buen suministro de agua. Si está planeando construir una casa con codornices en el jardín, debe elegir un lugar que esté bien drenado y tenga mucho movimiento de aire natural. La vivienda adecuada debe tener ventilación e iluminación adecuadas. La ventilación es necesaria para permitir un intercambio de aire adecuado. La iluminación estimula a las codornices a poner huevos. Si desea producir huevos durante todo el año, debe instalar una iluminación adecuada en su equipo. Debe tener equipo que incluya criaderos (para pollos), comederos y bebederos y un sistema de iluminación. Necesitará jaulas para codornices donde mantendrá aves de codorniz maduras y ponedoras individuales. Si compra jaulas para ponedoras como estuche para codornices ponedoras, los nidos de soporte, comederos y bebederos, etc. ya estarán colocados en estas jaulas.

Gestión de piensos para el cultivo de codornices en el huerto

El ave codorniz requiere una dieta alta en proteínas, y los adultos prosperan con un 22% de proteína para carne o caza de plumas, que comúnmente está disponible en las tiendas agrícolas locales. Los pollos necesitan un alimento de inicio con un contenido de proteína más alto que el alimento de inicio para pollos, pero solo 6 semanas entre la eclosión y la maduración. Cada codorniz adulta consume 18 gramos de alimento por día, y si tiene un comedero eficiente y de bajo desperdicio, una bolsa de 40 kilos puede contener 20 aves durante aproximadamente 2 meses.

La alimentación es importante para aumentar la producción de carne y huevos de codorniz. La falta de alimento o agua reducirá la resistencia a las enfermedades y, en consecuencia, aumentará la mortalidad del rebaño. Tienes que alimentar a los pollitos con gachas de avena. Cuando estén maduras, puedes darles un pienso final o triturar la papilla, dependiendo de si cultivas codornices para producir huevos y carne. Puede alimentar a las codornices con la misma comida que se usa para los pollos. Necesitas proporcionar agua para tus codornices. Las codornices necesitan agua para regular la temperatura, eliminar los desechos, digerir los nutrientes y lubricar las articulaciones.

La alimentación debe ser equilibrada, económica y preferiblemente con material disponible localmente que pueda usarse para formular el alimento. En el jardín con codornices, puede utilizar subproductos agrícolas y restos de comida del hogar para obtener el máximo beneficio. Cuando se crían codornices en el jardín, siempre se recomienda con un aporte mínimo y un beneficio máximo. Sin embargo, para el cultivo comercial o de codornices medianas a grandes, la ración de alimento se equilibra con 2700 a 2800 ME (energía metabolizable) kcal / kg de alimento, 22 a 27% de proteína y suficiente calcio (3%), especialmente durante el período de puesta, y fósforo (0, 8%) junto con vitaminas y minerales se pueden proporcionar en una ración de pienso. En la etapa inicial, esto significa que en el período inicial y de crecimiento, la demanda de aminoácidos y proteínas esenciales es mayor, y para un crecimiento óptimo, también se puede proporcionar melaza en una cantidad de aproximadamente 6 a 8%, durante al menos 3 a 4 días.

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Cómo empezar a criar codornices en el jardín.

Para cultivar codornices en el jardín, necesita conocimientos suficientes sobre cómo cultivar codornices de manera efectiva, buenas habilidades de gestión y un buen plan de negocios. Los huevos de codorniz son más nutritivos que los de gallina. La demanda de huevos y aves de codorniz es alta. Las codornices se pueden criar principalmente para carne o para poner huevos, o ambas cosas.

Las codornices son aves coloridas, comedores eficientes y ponedoras confiables. Las codornices son pequeñas aves silvestres que se pueden mantener en una jaula de jardín. Las aves codornices consumen poca comida y requieren un mayor cuidado para producir huevos y carne de codorniz saludables. La codorniz es probablemente la especie de ave más pequeña que se utiliza para producir huevos y carne. Adquiere el estatus de una explotación avícola comercial viable debido a la producción fértil de huevos y el rendimiento de carne. Son aves pequeñas y fáciles de cuidar, pero necesitan tiempo para alimentarse, rellenar recipientes de agua, limpiar la jaula, revisar a diario y recolectar huevos. También puede encontrar varios problemas la primera vez que levante una codorniz. Las personas que crían codornices para huevos o carne prefieren hacerlas en jaulas de alambre soldado. El alambre ayuda a prevenir la contaminación de huevos y aves. Las gallinas codornices necesitan 14 horas de luz al día para producir huevos.

Enfermedades comunes del cultivo de codornices en el jardín.

Las enfermedades son menos graves en las aves codornices que en otras aves de corral. Sin embargo, debe cuidarlos bien y manejarlos adecuadamente para protegerlos de enfermedades. Un buen cuidado y cuidado es esencial para las codornices de jardín. Como regla general, no se les proporciona ninguna vacuna preventiva contra enfermedades. Las gallinas codornices no pueden tolerar los cambios climáticos y los cambios bruscos de temperatura. Así, la enfermedad les afecta si sienten cambios bruscos de temperatura. Tenga cuidado durante este período. Las siguientes enfermedades son perjudiciales para las codornices.

Coccidiosis – Mezclar 2 gramos de solución coaxial 20 con 1 litro de agua y dárselos a las codornices durante 3 días. De lo contrario, siga los consejos de un veterinario.

Enteritis ulcerosa – Si la codorniz se ve afectada por esta enfermedad, mezcle 1 gramo de estreptomicina con 1 litro de agua y déles a las codornices durante 3 días. Esto detiene la enteritis ulcerosa.

Problemas con la cría de codornices en el jardín.

Algunas cuestiones a considerar al mantener codornices en el jardín;

  • Si mantiene aves codornices en el jardín, es sorprendente la cantidad de mierda que puede producir incluso una pequeña manada de codornices en el jardín. Al igual que el estiércol de pollo, no puede colocarlo directamente en el jardín. Debe ser compostado durante semanas o meses, dependiendo de las condiciones climáticas. Estoy seguro de que sabe adónde va. Asegúrese de que la ropa de cama que use no cause problemas en el suelo del jardín, ya que las virutas de pino, el aserrín y la ceniza de madera pueden descomponer el maíz ácido y triturado en la mazorca durante años. Realice pruebas de suelo antes de agregar al jardín.
  • A las codornices les gusta jugar con su comida, y la mayor cantidad de comida se tira desde el comedero al suelo antes de que llegue a su estómago. Entonces, la mitad del alimento puede ser inútil, sin importar qué comedero use.
  • Las codornices nunca pueden quedarse sin agua limpia y fresca. Como con todo el ganado, necesitará anticongelante en invierno. Si no puede hacer esto, querrá descongelar y refrescar el agua al menos 3-4 veces al día. También defecarán en su comida, por lo que querrá vigilarlos de cerca para mantenerlos limpios.