Introducción a la hidroponía del cultivo de espinacas.

La espinaca pertenece a la familia Chenopodiaceae. En el método hidropónico, cultivar plantas utilizando la solución de nutrientes minerales líquidos sin tierra. La forma en que se aplica la solución nutritiva a las raíces varía mucho. La espinaca es una planta comúnmente conocida como hojas verdes, esta planta también es una fuente de hierro que es importante para el cuerpo. La espinaca también tiene varios beneficios, como prevenir el cáncer, digerir los órganos, es saludable para el corazón y aumenta la energía del cuerpo. Antes de comenzar con la hidroponía, hay algunas herramientas que necesitará para que el proceso de siembra funcione sin problemas.

Una guía paso a paso para el cultivo hidropónico de espinacas

La espinaca es también una de las plantas más comúnmente cultivadas en un sistema hidropónico. Para que la espinaca crezca bien, sumerja las raíces en la solución nutritiva. La espinaca crece rápidamente en un sistema hidropónico, principalmente cuando se utiliza la técnica de la película nutritiva u otros métodos que mantienen la solución nutritiva altamente oxigenada. También utiliza mucha menos agua que en el jardín de tierra. Es fácil iniciar estas plantas a partir de semillas y trasladarlas a su sistema una semana después de la germinación.

Guía para el cultivo hidropónico de espinacas.
Guía para el cultivo hidropónico de espinacas.

En este sistema, una solución nutritiva o agua circula por todo el sistema; y entra al tanque de cría a través de una bomba de agua sin control de tiempo. El sistema se inclina ligeramente para que la solución nutritiva fluya a través de las raíces y regrese a un depósito. Las plantas se colocan en un tubo o canal con raíces colgando en una solución hidropónica. Sin embargo, las raíces son propensas a las infecciones por hongos porque están constantemente sumergidas en nutrientes o agua. En este sistema, muchas verduras de hoja se pueden cultivar fácilmente y son las más utilizadas comercialmente para la producción de lechuga. El cultivo hidropónico de espinacas en comparación con el suelo o el cultivo sin suelo con métodos hidropónicos como NFT o DWC requiere menos agua, menos fertilizante y prácticamente nada más que semillas y tapones de arranque cuando comienza un nuevo cultivo. Los tapones de arranque mencionados en este artículo son 100% biodegradables y no se empapan, el mejor material para comenzar cultivos a partir de semillas. A nivel comercial, esto significa menos combustibles fósiles, fungicidas, insecticidas e incluso menos posibilidades de contaminación de los alimentos, por ejemplo de E. coli que puede formarse en el suelo y transferirse a los cultivos.

Beneficios del cultivo hidropónico de espinacas

Salud del cultivo

Al seguir los principios básicos con un tipo probado de sistema hidropónico, las plantas no tienen que trabajar duro para obtener lo que necesitan y es mucho menos probable que sufran estrés como la sequía, el desequilibrio mineral y similares. Esto significa menos posibilidades de que enfermedades o insectos dañen las plantas y que puedan requerir fungicidas o pesticidas. Un cultivo hidropónico sano crece tan sano y rápido que el riesgo de problemas es muy pequeño.

Jardinería fácil

Un sistema hidropónico se puede automatizar y operar a la altura de la cadera. Sin excavar, desyerbar, adivinar cuándo regar y otras tareas que requieren mucho tiempo y trabajo. Mantener los cultivos dentro y fuera del suelo también significa menos posibilidades de que los insectos u otros depredadores lleguen a su cultivo y le den trabajo o dolores de cabeza. A nivel comercial, el ahorro de mano de obra y los tiempos de cultivo más rápidos pueden generar márgenes de beneficio significativamente más altos.

Consistencia

Cuando aplica una pequeña cantidad de fertilizante hidropónico especial a agua de buena calidad, no hay una montaña rusa de disponibilidad de minerales para sus plantas hambrientas como con los métodos de cultivo del suelo donde los cambios estacionales y climáticos pueden tener un gran impacto en la cantidad de alimento que pueden alimentar sus plantas. Cultivar espinacas hidropónicas versus espinacas molidas significa que puede cosechar más cultivos por año, con rendimientos y calidad consistentes.

Requisito climático para el cultivo hidropónico de espinacas

Las temperaturas más frescas en la edad adulta ayudan a que los cultivos tengan un sabor más dulce. Sin embargo, si pasa por la fase de crecimiento para enfriarse, su cultivo crecerá más lentamente. Temperaturas medias diurnas de 22 ° C y temperaturas medias nocturnas de 18 ° C nos dan resultados muy favorables, tanto en términos de calidad de cosecha como de tiempo de cultivo.

Complementar el ambiente de cultivo con dióxido de carbono dará como resultado tasas de crecimiento más rápidas y altos rendimientos. Este cultivo recibió un promedio de 1200 PPM de niveles de dióxido de carbono atmosférico. Los niveles ambientales naturales promedio oscilan entre 350 y 600 PPM en la mayoría de los ambientes.

Proceso de germinación de semillas de espinaca.

Para la germinación utilizamos los siguientes 3 tipos diferentes de medios.

  1. Turba de coco
  2. Una mezcla de coco, perlita y vermiculita.
  3. Oasis cúbico

Una mezcla de coco, perlita y vermiculita se desempeñó mejor aquí, seguida de coco. El uso de cubos Oasis es el más complicado y costoso de todos, pero ayuda a reducir el trabajo y el esfuerzo del trasplante y, a menudo, se usa en grandes configuraciones comerciales.

Densidad de plantación para aumentar el rendimiento de espinacas hidropónicas

La espinaca es una planta resistente y crece en una variedad de condiciones climáticas. La espinaca es uno de los pocos cultivos que se pueden cultivar con éxito en invierno y verano. Los productores de Maximum Spinach utilizan un sistema hidropónico cerrado para cultivar sus espinacas. Estos sistemas tienen un lecho de 1 metro de ancho con un tabique, resultando en 2 canales de aproximadamente 0,5 metros cada uno. La densidad de plantación varía entre 8 y 16 plantas / metro cuadrado, mientras que las espinacas tiernas pueden alcanzar densidades de hasta 100 plantas / m2.

La espinaca requiere una humedad entre el 40% y el 70%. En áreas secas, el contenido de humedad se puede mejorar mediante la aplicación foliar de agua. En áreas muy húmedas, una buena ventilación puede ayudar a reducir la humedad.

La densidad de plantas depende de factores como:

  • La variedad y tipo de espinacas.
  • El clima de la zona
  • Equipo de pulverización utilizado para controlar plagas y enfermedades.

Si el sistema está ubicado cerca de un campo abierto donde hay muchas plantas y malezas nativas, los insectos de estas plantas tienden a migrar y aumentar las poblaciones de insectos del cultivo. En este caso, se debe plantar en densidades más bajas para obtener un control más efectivo de las poblaciones de insectos.

La espinaca baby depende del tipo de medio de cultivo utilizado. Las trituradoras más finas permiten densidades más altas, pero asegúrese de que la pendiente sea lo suficientemente empinada para evitar que se acumule agua. El principal inconveniente de usar piedra / grava más fina es que una vez que se quitan las plantas al final de la temporada, las piedras más pequeñas tienden a apretarse más en las raíces de la planta. La piedra / grava más fina debe rellenarse con más frecuencia que la grava más gruesa (grava de 10 a 13 mm de diámetro).

La espinaca se puede plantar directamente o trasplantar plántulas. En hidroponía lo mejor es trasplantar plántulas. La plantación de espinacas como semilla acorta la duración de la temporada de crecimiento debido al tiempo perdido utilizado por el período de germinación que no es productivo. Al plantar semillas o plántulas, las plántulas deben adelgazarse. La razón es que es muy difícil separar o, a veces, distinguir 2 semillas separadas que están pegadas.

No te puedes perder esto: Cultivo hidropónico de ajo.

Temperatura ideal del agua en espinacas hidropónicas Agricultura

La espinaca crece bien entre 10 ° C y 28 ° C. Tenga cuidado con temperaturas más altas; las hojas son más delgadas y se marchitan más rápidamente, lo que acorta considerablemente la vida útil de las hojas. También tenga en cuenta que habrá muchas más bacterias y hongos en las hojas que pueden causar deterioro en las tiendas después de la cosecha.

Para conseguir productos de alta calidad en el mercado, la espinaca debe tratarse igual que la lechuga durante y después de la cosecha. La recolección debe realizarse temprano en la mañana o al final de la tarde. Coloque el producto cosechado en un lugar fresco. Idealmente, uno debe tener el edificio donde se realiza la clasificación y empaque, enfriar y aumentar la humedad. Esto asegura hojas crujientes en el mercado.

Consejos para la temperatura de las espinacas;

(La temperatura de la zona de la raíz es importante para ayudar a la planta a absorber los nutrientes)

  • Temperatura máxima 24 ° C
  • Temperatura óptima del ciclo diurno de 15 a 21 ° C
  • Temperatura óptima del ciclo nocturno de 15 a 18 ° C
  • Almacenamiento de semillas de 5 a 21 ° C
  • Germinación de 15 a 24 ° C

Proceso de cultivo y cultivo hidropónico de espinacas

1. Siembre semillas de espinacas hidropónicas

Primero, podemos obtenerlas de las semillas de espinaca compradas en la tienda de la granja. Remoje las semillas de espinacas en agua tibia durante aproximadamente 1 hora, con el objetivo de que las semillas se vuelvan suaves.

Prepare un medio de cultivo hidropónico que pueda usar Rockwool, luego córtelo en cubos de Rockwool de aproximadamente 2 cm x 2 cm y colóquelo en un recipiente. Las semillas deben colocarse en el Rockwool. El tamaño de los agujeros se puede ajustar al tamaño de las semillas de espinaca a sembrar. Luego coloque las semillas remojadas en los agujeros de lana de roca, cada agujero 1 semilla de espinaca. Luego ingrese la semilla en Rockwool, puede lavar todo Rockwool con agua limpia.

Continúe regando lentamente para que el agua pueda humedecer Rockwool uniformemente, pero solo cuando haya un charco de agua en el recipiente. Luego mantenga la bandeja a la sombra y séquela, luego cubra la bandeja con el plástico para que el proceso de siembra sea rápido. Dejar de 2 a 3 días, después de que las semillas germinen, o después de que aparezcan al menos 2 hojas, muévete a un área expuesta a la luz solar. Mantenga regularmente las plantas de espinacas hidropónicas para comprobar que el contenido de humedad del agua en la lana de roca es que las semillas de espinaca no se ven afectadas por la sequía y el crecimiento no se inhibe.

2. Requisitos de iluminación para las espinacas hidropónicas Agricultura

Aproximadamente 12 horas de luz al día es lo mejor para las espinacas. La iluminación fluorescente funciona bien, el sodio de alta presión y algunas otras luces también funcionan, pero tenga en cuenta que las espinacas crecerán, pero no prosperarán con luz excesiva. Si puede usar la luz solar directa para sus espinacas hidropónicas, considere aplicar algún tipo de sombra parcial durante los meses de verano.

Poner luz azul en las plantas mejora la producción de clorofila y permite el crecimiento vegetativo de las hojas, lo cual es bueno cuando se cultivan espinacas. La luz roja y el amarillo son buenos para la producción de espinacas, y ninguno es deseable en un cultivo de espinacas. Si tiene los recursos, la iluminación de doble espectro es perfecta para la producción hidropónica.

Puede resultar ventajoso controlar las condiciones de luz en diferentes puntos del ciclo de vida de una planta o para diferentes plantas. La iluminación máxima comprada para jardinería interior o hidropónica se establece en una proporción fija. Si bien algunos sistemas LED más nuevos están diseñados para la máxima productividad de la planta, pueden controlar cada color individualmente. Rojo, verde, azul, rojo lejano y ultravioleta son todos ajustables con el sistema correcto.

3. Preparación de medios para espinacas hidropónicas Agricultura

En esta etapa, debemos preparar el medio o dispositivo que se utilizará para la espinaca hidropónica. Prepare un cuenco de agua o bandeja de poliestireno con una altura mínima de 30 cm.

Dibuja la tapa de una caja con una hoja delgada o espuma de poliestireno cuya longitud y ancho se ajustan para que quepan en la caja. Luego haga un agujero en la tapa de la espuma de poliestireno con un diámetro de unos 5 cm. y asegúrese de que la distancia desde cada agujero sea de al menos 10 cm.

4. Nutrientes necesarios para la espinaca cultivada hidropónicamente

Una vez que haya realizado el trasplante, no se necesita fertilizante durante la primera semana. Después de eso, las plantas jóvenes de espinaca deben comenzar con nutrientes hidropónicos de 1/4 de fuerza durante aproximadamente 2 semanas. Los niveles elevados de calcio y magnesio son beneficiosos. La espinaca es algo sensible al nitrógeno y puede quemarse fácilmente la punta de la hoja si el contenido de nitrógeno es demasiado alto. Necesita nitrógeno, pero no demasiado. Después de dos semanas, aumente el nutriente a 3/4 de fuerza durante una semana y luego a la fuerza completa la semana siguiente.

La espinaca tiene que crecer tanto que esté casi lista para desarrollar tallos florales; aquí es cuando deberían cosecharse. En esta etapa, muchas frutas y verduras generalmente requieren una gran cantidad de nutrientes hidropónicos. Hay algunas excepciones a cada regla cuando la espinaca se acerca a la madurez y reduce la fuerza nutricional para asegurar que las hojas no tengan un sabor amargo.

5. Método de plantación de espinacas en agricultura hidropónica

Después de eso, hicimos medios previos y ya está, luego lo siguiente que debemos hacer es plantar espinacas en hidroponía. Haga un agujero en las macetas de red para hacer espacio en el eje o en la franela. La franela actúa como intermediario entre las plantas que están contenidas en vasos de plástico con nutrientes en el agua en la bandeja de poliestireno.

Retirar las semillas de espinaca con al menos 4 hojas en la olla de red o vasos plásticos usados ​​que hayamos preparado con anticipación. Después de que todas las macetas de red estén llenas de espinacas, puede moverlas y colocarlas en el agujero antes de cerrar la espuma de poliestireno con semillas altas de la manga. Enjuague cada semilla con agua. Coloque el recipiente de agua de las plántulas de espinacas en su jardín con regularidad y mantenga las plántulas de espinacas hidropónicas expuestas a la luz solar.

6. Mantenimiento y cuidado en hidroponía de espinacas

En esta etapa, debemos verificar periódicamente el estado de las plantas de espinaca para evitar malezas y plagas. Para el mantenimiento y cuidado de la espinaca hidropónica, puede realizar cualquiera de las siguientes acciones;

  • Riegue con regularidad, pero no haga charcos en el medio de siembra.
  • Lo principal es mantener la planta para que no se seque.
  • El deshierbe consiste en realizar la planta de tratamiento con limpieza directa de malezas o malezas alrededor de las plantas
  • Haz la boda para no provocar la llegada de enfermedades y plagas.

Cuándo y cómo cosechar espinacas hidropónicas

Las hojas exteriores de la espinaca se quitan cada semana o dos semanas una vez que alcanzan el tamaño que su mercado requiere. El mercado determina cuánto tiempo se puede cosechar una planta. A medida que la planta envejece, la base se espesa y una forma de tallo blanco más grande y prominente. Para muchos mercados esto no es aceptable, pero se acepta para espinacas de grado 2 a 3. Dependiendo de la variedad y el clima, debería poder cosechar continuamente durante 12 semanas.

En el caso de las espinacas baby, es diferente. Las hojas jugosas y suaves las hacen vender. Cosechar con sensatez sin sobrecargar la planta es fundamental. Algunas variedades crecen tan rápido que puedes cosechar toda la planta a la vez. En este caso, una buena planificación y distribución de sus plantaciones es crucial, pero también requiere mucha mano de obra.

Si está interesado en esto: Cultivo de pepinos orgánicos en contenedores..