Introducción al cultivo de calabacín en India

El calabacín también se llama calabacín o calabaza de verano, es una calabaza pequeña que pertenece a las cucurbitáceas. Puede ser verde, amarillo o verde claro. Tienen una forma que se asemeja a un pepino, pero algunos cultivares también tienen forma de botella o redonda. Produce calabazas de color verde suave durante la temporada de crecimiento de verano. Estas verduras se utilizan mejor durante su fase de retraso en el crecimiento cuando miden de 6 a 8 pulgadas de largo y antes de que las semillas comiencen a formarse.

Una guía paso a paso para cultivar calabacines, Los métodos de cultivo

Guía para el cultivo de calabacines.
Guía para el cultivo de calabacines

Variedades de calabacín

Embajador – Fruto cilíndrico, variedad temprana verde oscuro; 50 días para cosechar.

Costilla Romanesco – Calabacín italiano a nuez de gran sabor; verde grisáceo con manchas verde pálido; 52 días para cosechar.

Blanco francés – Fruta blanca en pequeños arbustos para pequeños huertos y 50 días para cosechar.

Fiebre del oro – Fruto uniforme, cilíndrico, 45 días para cosechar.

Bola ocho – sabor mantecoso a frutos de bulbo verde oscuro; 40 días para cosechar.

Spacemiser – alto rendimiento del arbusto pequeño, la fruta verde se puede cosechar como calabaza bebé; y 45 días para cosechar.

Séneca – Fruto cilíndrico en el arbusto pequeño; 42 días para cosechar.

El requisito de suelo y clima para cultivar calabacín.

  • Requiere al menos 50 días de clima libre de heladas para producir fruta madura.
  • Las temperaturas superiores a 15 ° C garantizan un crecimiento rápido y saludable. Los sitios de cultivo deben proporcionar un mínimo de 6 horas de luz solar directa al día.
  • El calabacín es un cultivo de temporada cálida y, por lo tanto, adecuado para el cultivo en la India.
  • La germinación rápida y el crecimiento vigoroso ocurren cuando la temperatura del suelo supera los 20 ° C y la semilla germina mejor de 28 a 32 ° C.
  • La temperatura promedio mensual óptima para una buena calidad y mayor rendimiento de calabacín es de 22 a 29 ° C. No tolera las heladas.

Requisito de suelo para cultivar calabacín

El calabacín se puede cultivar en una amplia variedad de suelos; sin embargo, prosperan en suelos franco arenosos fértiles y bien drenados. Las plántulas emergen libremente en suelo suelto. Las plantas de calabacín se alimentan mucho, por lo que el suelo debe ser rico en materia orgánica. Deben evitarse los campos bajos y el suelo tiene buenas instalaciones de drenaje. El valor de pH de 6.5 dará como resultado una buena calidad y rendimiento de la fruta. Siembre temprano en suelos ligeros y los suelos más pesados ​​son más adecuados para las plantaciones que se producirán al final de la temporada.

Requisito de suelo.
Requisito de suelo.

La planta de calabacín no necesita un suelo demasiado rico en nutrientes, pero funciona mejor en suelos con mucha materia orgánica con un pH del suelo de aproximadamente 6,5. Si su pH está demasiado lejos de ese objetivo, es posible que las plantas no produzcan frutos de calidad porque el pH del suelo afecta la disponibilidad de muchos nutrientes diferentes. Puede evitar muchos problemas de cultivo de calabacín limitando la cantidad de nitrógeno que agrega a su jardín. El exceso de nitrógeno produce muchas hojas verdes, a menudo a expensas de una buena producción de calabacín. Solo use fertilizantes orgánicos balanceados en el parche de calabacín y pruebe su suelo cada pocos años para asegurarse de que esté saludable y equilibrado.

Polinización de plantas de calabacín

El calabacín es una planta monoica, lo que significa que cada planta tiene flores masculinas y femeninas. Una flor femenina tiene una pequeña hinchazón (el ovario) en la base del tallo corto. Los calabacines tienen flores masculinas y femeninas. Puede ver la flor masculina en el borde del tallo delgado y la flor femenina al final de la fruta pequeña. Estas flores se abren por la mañana. El mejor momento para polinizar es por la mañana cuando el aire es cálido.

La polinización adecuada de los calabacines es una etapa esencial para una cosecha exitosa. Con el método de polinización incorrecto, las frutas pueden emerger, pero ya no crecerán ni madurarán y eventualmente se encogerán. Una flor masculina tiene un tallo largo y delgado y es más grande que la hembra. Las abejas y los insectos deben visitar la flor masculina y luego la flor femenina para la polinización.

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Polinización de plantas de calabacín.
Polinización de plantas de calabacín

La mayoría de los cultivares de calabacín cultivados comercialmente son híbridos porque son productores más pesados ​​que las variedades de polinización abierta. El calabacín tiene flores masculinas y femeninas separadas y la polinización es asistida por abejas. Si está mal polinizada, la fruta se caerá y si está parcialmente polinizada se desarrollará de manera desigual.

los Velocidad de semilla y distancia de siembra en calabacín Cultivo

La tasa de siembra de calabacín es de aproximadamente 1-1.25 kg / acre.

Las plantas se cultivan en hileras separadas por aproximadamente 1 metro y entre 500 y 900 mm entre plantas dentro de la hilera. Esto da una población de 7500 a 11000 plantas por hectárea. Un sistema alternativo es sembrar filas dobles de plantas con una separación de 750 mm con un recorrido de aproximadamente 1,4 m entre pares de filas.

Métodos de siembra de semillas en el cultivo de calabacines.

El calabacín se propaga comercialmente por semillas. Las semillas se deben plantar a una profundidad de aproximadamente 3⁄4 a 11⁄2 pulgadas. Para alcanzar la posición máxima, plante de 2 a 3 semillas por montículo y diluya en una sola planta, dejando solo la plántula más saludable. Para plantaciones comerciales grandes, siembre 4 semillas por pie y diluya al espacio deseado. Se necesitan alrededor de 5000 semillas para cultivar una hectárea de tierra. Plante de 1 a 2 semillas por montículo y aplique paja de arroz o mantillo de plástico para conservar la humedad del suelo y minimizar el crecimiento de malezas. El uso de mantillo protege a los frutos del contacto con el suelo y así evita la contaminación por patógenos transmitidos por el suelo. Una semana después de la emergencia, las plántulas débiles se aclaran y se permite que crezcan dos plántulas sanas.

El calabacín se puede cultivar en macetas, contenedores y patios traseros. La siembra se puede realizar en camas elevadas o en fosas en el campo. El calabacín se cultiva en camas elevadas y los 5 cm superiores de la cama deben estar sueltos para que se puedan soltar las plántulas. El calabacín se debe plantar en hileras con un espacio de 1,0 a 2,0 metros y las plantas deben estar en hileras con una separación de 0,5 a 0,7 metros. El trasplante se puede realizar en suelo húmedo y se puede regar después del trasplante. Un sistema alternativo consiste en sembrar hileras dobles de plantas con una separación de unos 75 cm con un recorrido de aproximadamente 1,4 m entre pares de hileras.

Siembre semillas directamente en el suelo;

  • Para sembrar semillas de calabacín directamente en el suelo, espere hasta el último día en que su región se pueda congelar antes de sembrar.
  • La siembra directa es el método de siembra desde abril hasta finales de mayo.
  • Utilice el agujero de la semilla m con una profundidad de aproximadamente 1 pulgada y una distancia de aproximadamente 24 a 32 pulgadas entre los agujeros de la semilla.
  • Cuando las plantas alcancen una altura de aproximadamente 3 a 4 pulgadas, adelgace para que puedan desarrollarse normalmente.

Requerimiento de abono y fertilizantes en el cultivo de calabacín

El requerimiento de fertilizante depende principalmente del estado nutricional del suelo. Aplicar 1,5 a 2 quintales de estiércol de corral durante la preparación del campo. La dosis basal es de aproximadamente 25 kg de NPK por acre y en las últimas etapas de crecimiento se deben rociar 20 kg en 4 dosis divididas mediante riego por goteo. Después de la polinización de las plantas, se aplica una proporción de NPK de 13: 0:45 mediante riego por goteo.

Si bien las plantas de calabacín pueden crecer bien en suelos ricos enmendados con compost, la mayoría de las camas de jardín requieren fertilización adicional para una mejor producción. La aplicación de 2 tazas de fertilizante de aproximadamente 16-16-8 por cada 50 pies cuadrados del jardín antes de plantar proporcionará los nutrientes iniciales. Trabaje el estiércol en el suelo con el compost. La planta de calabacín se beneficia de nitrógeno adicional una vez que comienza a producir enredaderas y flores.

Gestión del riego en el cultivo de calabacines

La planta de calabacín requiere agua regular y constante durante toda la temporada de crecimiento. Riegue el cultivo con mayor diligencia durante la siembra, la vegetación, la floración y el cuajado. Mantenga el suelo constantemente húmedo y los rendimientos se verán afectados si el cultivo no recibe suficiente humedad.

Aplicar el primer riego inmediatamente después de sembrar o plantar, es decir, al tercer día de sembrar o plantar la semilla. Luego riegue una vez a la semana en la temporada de verano y según sea necesario en la temporada de lluvias. El riego regular se puede aplicar en condiciones secas y secas para un mayor rendimiento.

Evite el riego después de la madurez de la fruta. El riego por goteo se puede utilizar para una mejor gestión del agua. Es eficaz para mantener un suministro de agua uniforme. El riego frontal y por encima del suelo provocará más problemas de hongos y hongos en comparación con el goteo, ya que es más probable que el follaje se moje durante períodos de tiempo prolongados. Debe aplicarse la cantidad correcta de agua. Demasiada poca agua filtrará las plantas de calabacín y demasiada puede conducir a la lixiviación de nutrientes y un mayor riesgo de problemas de enfermedades. Evite el riego por encima de la cabeza. Esto da como resultado un follaje húmedo, que es más susceptible a las enfermedades fúngicas. La colocación de plantas a unos 2 pies de distancia en hileras minimiza aún más los problemas de hongos al permitir que el aire circule libremente alrededor de las plantas.

Manejo de plagas y enfermedades en el cultivo de calabacín

Los problemas comunes con las plantas de calabacín son causados ​​por escarabajos del pepino. El escarabajo rayado del pepino tiene manchas de color negro y amarillo en la espalda. El escarabajo del pepino manchado tiene el dorso amarillo con manchas negras. Mastican las hojas y los tallos de las plantas jóvenes de calabacín. Los escarabajos del pepino transmiten la marchitez de una planta a otra. Afortunadamente, estas plagas se pueden controlar con insecticidas comunes como aerosoles y polvo. El diazinón y el malatión son sustancias químicas comunes que matan los problemas del escarabajo del pepino. Otras plagas menores incluyen los barrenadores de la vid y los insectos de la calabaza.

Las hojas de calabaza son muy sensibles a la enfermedad del mildiú polvoriento. Este es uno de los problemas más comunes con el calabacín y ocurre cuando las hojas se humedecen en un clima caluroso, que no se seca a tiempo. Este ambiente húmedo y cálido permite que florezca el mildiú polvoroso. Otras enfermedades importantes son el mildiú velloso, la mancha foliar por septoria. Enfermedades virales como el virus del mosaico de la calabaza y la enfermedad del enano del pepino. Para prevenir estas enfermedades, debe practicar la rotación de cultivos y limpiar los escombros del año anterior, que pueden albergar enfermedades y plagas que transmiten enfermedades. Evite que los insectos introduzcan virus al alimentarse con jabón insecticida o chorros rápidos de agua. Quite las hojas infectadas con mildiú polvoriento y otras enfermedades fúngicas para evitar la propagación. No los utilice como abono, ya que persistirán algunas enfermedades fúngicas. Elija variedades de calabacín resistentes a las enfermedades.

Use polvo de cobre o aerosol cada 10 días para controlar muchas enfermedades fúngicas. No riegue las hojas de calabacín desde arriba. Esto mantiene las hojas húmedas y permite que florezcan las esporas de hongos. El riego por goteo es más útil para regar y mantener las hojas en buenas condiciones.

Cuando y como cosechar calabacines

  • Para una mejor calidad de la fruta, la recolección debe realizarse en la etapa adecuada. El calabacín sabe mejor cuando tiene de 4 a 6 pulgadas de largo.
  • La mayoría de las variedades de calabacín están listas para la primera cosecha entre 40 y 50 días después de la siembra. Los calabacines se desarrollan muy rápidamente después de la floración, por lo que deben cosecharse antes de que la piel comience a endurecerse.
  • El calabacín debe recolectarse cada dos días para mantener el tamaño de fruta deseado, ya que la fruta crece demasiado rápidamente debido a su rápido crecimiento. La recolección regular previene la formación de semillas y favorece la formación de frutos.
  • La recolección temprana aumenta el rendimiento de la cosecha, ya que la recolección regular estimula a la planta a continuar la producción de fruta. Cuando la fruta crece o se pudre en la vid, la producción de fruta se detiene y el rendimiento general disminuye. Corta los frutos de la vid en lugar de partirlos.

Rendimiento de calabacín por acre

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Rendimiento de calabacín por acre.
Rendimiento de calabacín por acre

Una planta de calabacín puede producir hasta 40 frutos por temporada, si se cuida adecuadamente.

El rendimiento promedio de calabacín es de aproximadamente 8000 kg / acre.

Preguntas frecuentes sobre el cultivo de calabacines

¿Cuántos calabacines se pueden obtener de una planta de calabacín?

Una planta de calabacín puede producir de 6 a 10 libras de calabacín durante una temporada de crecimiento.

¿Cuánto tiempo tardan en crecer las plantas de calabacín?

El calabacín generalmente demora entre 35 y 55 días desde la siembra hasta la cosecha.

¿Por qué las hojas de la planta de calabacín se vuelven amarillas y mueren?

El clima frío y el exceso de humedad son algunas de las posibles causas de las hojas amarillas en las plantas. La enfermedad del mildiú polvoroso también puede causar coloración amarillenta, generalmente en las hojas más viejas de la planta. Las plagas, incluido el barrenador de la calabaza y los insectos de la calabaza, pueden hacer que las hojas de la planta se vuelvan amarillas y se marchiten.

¿Cuál es el mejor fertilizante para calabacín?

Un fertilizante ideal para plantas de calabacín contiene nitrógeno. Un alimento universal como 10-10-10 es suficiente para las necesidades de la planta de calabacín. Tienen un alto contenido de nitrógeno para permitir un crecimiento saludable de las plantas, así como potasio y fósforo para estimular la producción de frutos.

¿Con qué frecuencia se debe regar el calabacín?

Mantenga la tierra uniformemente húmeda. El momento crítico para el riego es durante el desarrollo de los brotes y la floración.

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