Introducción a Cultivo hidropónico de pepino

El pepino (Cucumis sativus L.) es uno de los cultivos de hortalizas más populares que se cultivan en todo el mundo. La hidroponía implica el cultivo de plantas en soluciones nutritivas con o sin el uso de sustratos artificiales como lana de roca, turba o arena para apoyar el crecimiento de las raíces. Los pepinos crecen bien y tienen pocos problemas en condiciones hidropónicas.

Una guía paso a paso para cultivar pepinos en hidroponía

El sistema hidropónico es una técnica de cultivo de plantas sin suelo y las limitaciones del espacio y el clima. En la agricultura tradicional, las plantas dependen del suelo para obtener todos los nutrientes necesarios para su crecimiento. Por el contrario, un sistema hidropónico proporciona todos estos nutrientes sin la necesidad de luz solar, tierra o trabajo adicional, lo que permite a los agricultores aprovechar la eficiencia y cosechar grandes rendimientos. Los pepinos prosperan en el sistema hidropónico debido a su rápida tasa de crecimiento y sus requerimientos de calor, humedad y nutrientes. Son una de las plantas de mayor rendimiento que generalmente se cultivan en invernaderos.

Guía para el cultivo hidropónico de pepinos.
Guía para el cultivo hidropónico de pepinos

Algunos factores importantes que se tienen en cuenta en la hidroponía del cultivo del pepino;

  • Rango de pH 5.5-6.0 para resultados óptimos.
  • EC 1.7-2.5
  • PPM 1190-1750
  • Los pepinos prefieren la humedad moderada
  • Un buen flujo de aire es necesario para el vigor de la planta.
  • Máximo 26 ° C es lo mejor para un crecimiento acelerado. Las temperaturas nocturnas no deben bajar de los 18 ° C.
  • 8-12 horas de luz diaria óptima – mínimo 8 horas.

Hay varios factores importantes a considerar al elegir fertilizantes y preparar una solución nutritiva hidropónica para el cultivo de pepinos;

  • Calidad del agua: salinidad, concentración de elementos potencialmente dañinos como sodio, cloruros y boro;
  • Nutrientes y concentraciones requeridos en la solución de nutrientes hidropónicos;
  • Balance de nutrientes;
  • El pH de la solución de nutrientes hidropónicos y su efecto sobre la absorción de nutrientes de las plantas.

Variedades de pepino más adecuadas para hidroponía.

Existen diferentes tipos de pepino. Como clasificación general, hay pepinos en rodajas y pepinos en escabeche. Los pepinos cortados, como el europeo, los pepinos pequeños y verdes normalmente se comen crudos en ensaladas y sándwiches. Son variedades de color verde oscuro y modernas sin semillas. Encurtido Los pepinos generalmente se encurtidos. Estas variedades son más pequeñas y de color más claro. Los pepinillos son pequeños pepinos que se utilizan exclusivamente para encurtir. La mayoría de los pepinos comerciales que se producen hoy en día no tienen semillas. Las variedades de pepino híbrido son las preferidas para la hidroponía, ya que muchas variedades ofrecen resistencia a enfermedades importantes como el mildiú polvoroso, que son extremadamente comunes en especies no resistentes y difíciles de controlar a largo plazo.

En los últimos años, se han introducido varias variedades nuevas de pepino, muchas de las cuales se prestan bien a los sistemas hidropónicos. Algunas de las variedades de interior más populares incluyen las favoritas del Viejo Mundo como Long English y Lebanese Cucumbers.

Los pepinos comunes como las rebanadoras estadounidenses, incluidas Slice Master y Marketmore, también funcionarán bien en un sistema hidropónico. Los encurtidos persas son otro cultivo anticuado que está ganando popularidad para el encurtido.

Las variedades de pepino vienen en diferentes tamaños, formas, tasas de maduración y propiedades de resistencia a enfermedades. Las variedades de pepino híbrido son generalmente las mejores para la hidroponía.

Proporciona mucha luz a los pepinos hidropónicos.

Las plantas de pepino crecen mejor en temperaturas cálidas y mucha luz. Los pepinos también son una planta con mucha luz y, aparte del verano, suelen estar en condiciones de poca luz. La productividad de la planta aumenta con iluminación adicional. A las plantas de pepino les gustan las temperaturas ligeramente más altas que los tomates. Sus temperaturas mínimas nocturnas deben rondar los 20 ° C y durante las máximas diarias de 23 a 25 ° C son ideales. La humedad relativa debe mantenerse alrededor del 75%. Los niveles de luz de aproximadamente 5500 lux (velas de 152 metros) durante 14 a 16 horas al día son suficientes. El enriquecimiento de dióxido de carbono de 800 a 1000 ppm ayudará a las plantas de pepino a compensar la luz solar menos natural cuando se usa luz artificial.

Condiciones necesarias para el cultivo hidropónico de pepinos

Luz y temperatura: en comparación con otros cultivos, los pepinos solo necesitan una cantidad relativamente moderada de luz. 8 a 12 horas al día es suficiente. Las temperaturas después de la siembra y germinación oscilan entre 18 y 29 ° C. Se pueden cultivar de 2 a 3 plantas por espacio de siembra.

Las plantas de pepino hidropónico requieren un nivel de luz alto a medio y temperaturas cálidas, por lo que pueden surgir dificultades de crecimiento durante el clima nublado o frío. Los pepinos del tipo holandés requieren temperaturas entre 15 y 27 ° C.Un buen crecimiento se logra cuando las temperaturas diurnas están entre 23 y 26 ° C y las temperaturas nocturnas no bajan de los 18 ° C.

CE: la CE óptima para el pepino hidropónico varía de 2,2 a 2,7 mS. Si el crecimiento es demasiado vegetativo (demasiadas hojas y poca fruta), puede aumentar el valor de EC para mover las plantas a una etapa más generativa. Deje que el lixiviado alcance el 30%, pero más bajo que si las plantas de pepino son demasiado vegetativas. Si el crecimiento es demasiado generativo, baje el nivel de EC y aumente el lixiviado. Bajar las temperaturas nocturnas también fomentará el crecimiento generativo.

Nutrientes necesarios en la hidroponía de pepino

Mezcle sus nutrientes hidropónicos de acuerdo con las instrucciones del paquete y riegue bien sus plantas de pepino con la solución nutritiva. Las soluciones de nutrientes comienzan con una formulación vegetal estándar.

El pH óptimo para los pepinos cultivados en hidroponía es de 5,5 a 6,0. Para los cultivadores más avanzados, los rangos de CE deben estar entre 2,2 y 2,7 ​​mS. Los pepinos también se beneficiarán del enriquecimiento de CO2, que acelerará la producción de fruta y aumentará los rendimientos. Cuando la planta de pepino madura, cambie a una solución con niveles más altos de potasio antes de fructificar.

Las semillas de pepino de invernadero tienen una alta tasa de germinación. A diferencia de la mayoría de los cultivos hidropónicos que comenzaron con plántulas pequeñas, la semilla de pepino se puede sembrar directamente en bloques de fibra de coco de 4 pulgadas, lana de roca o lana mineral, o un sustrato adecuado similar para la producción hidropónica. Fertilice las plántulas con una solución nutritiva de concentración media durante la propagación. Una vez que las plantas tienen tres o cuatro hojas maduras, están listas para trasplantar. Una vez que los trasplantes de pepino están listos, se pueden cultivar en sistemas utilizados para otros invernaderos vitivinícolas, como cubos holandeses llenos de perlita o losas de lana de roca o fibra de coco en un sistema de canalones. En ambos sistemas, las plantas generalmente se cultivan en filas dobles en el invernadero.

Propagación de pepinos hidropónicos.

Las plantas de pepino son generalmente plantas de vid y deben recibir apoyo no solo para la salud y el rendimiento de la planta, sino también para maximizar el uso del espacio vertical. Incluso las variedades de arbustos apoyan una producción óptima. En una instalación hidropónica, es necesario entrenarlos para que crezcan hacia arriba a lo largo de estructuras de soporte como cuerdas o cables, también son suficientes enrejados ligeros o estructuras de malla.

Las enredaderas de pepino que son indeterminadas deben recortarse, entrenarse y mantenerse para evitar que superen toda su área de cultivo. Inicialmente, el crecimiento de la planta debe dirigirse hacia arriba sobre un soporte de alambre o cuerda que conduzca al soporte superior. Una vez que la planta de pepino ha alcanzado el soporte de los padres, se debe entrenar para que la mayoría de los pepinos cuelguen.

Plantar pepinos en un sistema hidropónico.

El período de germinación de los pepinos varía según la variedad y las condiciones. Los niveles de temperatura alrededor de 26 ° C son los mejores para un crecimiento acelerado. Las plántulas, tan pronto como emergen, deben curarse con una suave brisa y temperaturas alrededor de 22 a 23 ° C antes de plantar permanentemente en un sistema hidropónico. Las temperaturas mínimas nocturnas no deben bajar de los 18 ° C.

Los pepinos europeos están espaciados 5-6 pies entre filas y 16 pulgadas entre plantas. Las variedades de arbustos se pueden plantar más juntas, siempre consulte el paquete de semillas, ya que el espacio de siembra varía de una variedad a otra.

Las semillas de pepino se pueden sembrar en macetas de células individuales con perlita o vermiculita. Los Oasis Cubes también funcionan bien para el arranque de semillas, los bloques de lana de roca también son adecuados y la fibra de coco es suficiente. La semilla debe colocarse lo suficientemente profunda para evitar que se seque; esto también ayudará a liberar la cubierta de la semilla durante la germinación.

Remoje todos los medios como lana de roca, vermiculita, etc. en agua con pH balanceado durante aproximadamente 45 minutos antes de usar. Los medios secos absorberán la humedad de las raíces. Solo usa agua [pH balanced is preferable] durante los primeros días después de la germinación de la semilla hasta que las hojas embrionarias hayan emergido por completo. En el tercer o cuarto día, use solo una solución nutritiva de concentración media durante aproximadamente una semana antes de cambiar a una solución de concentración completa.

Proceso de cultivo hidropónico de pepino.

El cultivo de pepinos con hidroponía produce plantas más sanas y mayores rendimientos de cultivos que el cultivo en suelo. Los pepinos crecen bien en un extenso jardín de goteo, cultivo en aguas profundas o en el reflujo y el flujo con Rockwool. Los pepinos son delicados y requieren un manejo especial, incluso en sistemas hidropónicos.

El método más fácil para cultivar pepinos en hidroponía es plantarlos en una almohadilla de semillas Rockwool. Remoja los cubos de lana de roca hasta que estén empapados y déjalos escurrir. Una vez que gotee la lana de roca, introduzca 1 semilla de aproximadamente ½ pulgada de profundidad en cada bloque y riegue todos los días. Asegúrese de plantar una semilla por bloque en un medio de cultivo. Dentro de unos días verá el conjunto de hojas reales emergiendo del medio Rockwool.

Los pepinos se siembran mejor en celdas individuales o bloques de lana de roca, bonote u otro medio de cultivo limpio y estéril. La germinación es mejor entre 26 y 27 ° C y es rápida, con la emergencia de las raíces en 2 días. Las plántulas jóvenes se endurecen mejor a 22 a 23 ° C antes de plantarlas en hidroponía. Los pepinos son plantas de vid y se deben colgar como soporte para maximizar el uso del espacio vertical. Sin embargo, algunos tipos de arbustos más compactos se pueden cultivar en contenedores más pequeños donde no hay suficiente espacio vertical.

Todos los pepinos son cultivos de moderados a ligeros que requieren un nivel de temperatura cálido y se pueden cultivar junto con plantas con requisitos similares, como tomates y pimientos. Las soluciones nutritivas deben comenzar con una formulación estándar vegetativa con una CE moderada de 1.8 a 2 y un pH de 5.8. En condiciones de cultivo cálidas, la CE puede caer ligeramente, especialmente si las plantas de pepino se marchitan bajo la iluminación del techo. Las enredaderas de pepino son en gran parte indeterminadas, por lo que deben recortarse y entrenarse para evitar que se apoderen de toda el área de cultivo.

El crecimiento puede dirigirse hacia arriba para sostener por encima de la cabeza y luego hacia abajo de manera que se pueda obtener el máximo número de frutos desde un mínimo de espacio vertical. Los pepinos se benefician del enriquecimiento de CO2 que aumenta el rendimiento de los cultivos y acelera el crecimiento de los mismos.

La humedad alrededor de las plantas también es importante. La alta humedad no solo promueve enfermedades fúngicas, sino que también puede limitar el transporte de calcio a las puntas de las hojas y el desarrollo de la fruta, lo que provoca quemaduras en las puntas y colapso celular. La baja humedad puede promover otros problemas, como la infestación de ácaros e incluso el marchitamiento, si se pierden grandes cantidades de humedad del área de hojas grandes de la planta más rápidamente de lo que se puede reemplazar mediante la absorción de la raíz.

Se debe proporcionar una circulación de aire adecuada en el jardín del patio para que el follaje de las plantas de pepino pueda moverse suavemente con el viento. Esto no solo ayuda a controlar la humedad, sino que también trae CO2 fresco a la superficie de la hoja para la fotosíntesis.

Plagas y enfermedades en el cultivo de pepinos en hidroponía.

Las plagas de insectos de los pepinos se limitan a plagas chupadoras de savia como pulgones, ácaros, trips, moscas blancas que reducirán el rendimiento y la calidad de la fruta. Los escarabajos del pepino generalmente afectan a los pepinos al aire libre, aunque a veces pueden encontrar su camino alrededor del invernadero y las áreas de cultivo de interior.

La enfermedad más común es el mildiú polvoriento, que diezmará los cultivos si no se controla adecuadamente. Los pepinos son susceptibles a muchas plagas y enfermedades. Las enfermedades más graves de las plantas de pepino son el tizón gomoso del tallo y el mildiú polvoriento. Como se mencionó anteriormente, es importante elegir variedades resistentes, especialmente para la enfermedad del mildiú polvoriento. Varios ácaros son dañinos para los pepinos. Estos incluyen la araña roja, los ácaros carmín y los ácaros anchos. Los ácaros anchos son muy dañinos para las plantas de pepino porque provocan la muerte de los puntos de crecimiento de las plantas. Son difíciles de ver porque son casi translúcidos. Otras enfermedades como el fusarium, el verticillium y diversos marchites no son desconocidas pero raras en los jardines hidropónicos.

La torcedura es también el principal problema que hace que los pepinos desarrollen un giro. Para los cultivadores caseros, esto generalmente no es un problema, ya que generalmente solo disminuirá el atractivo estético de la fruta. La torcedura puede ser causada principalmente por un objeto como un cordel de entrenamiento, una hoja o un tallo que interfiere con el desarrollo de la fruta o el daño nutricional de insectos como pulgones o trips. El exceso de humedad, las temperaturas altas o bajas, el suministro deficiente de solución nutritiva o el desequilibrio de los elementos minerales esenciales también pueden causar deformaciones. Las principales plagas de insectos de los cultivos de pepino en hidroponía son los ácaros, trips, moscas blancas y los áfidos ocasionales, todos los cuales deben ser monitoreados cuidadosamente ya que no solo reducen el rendimiento sino que también afectan la calidad de la fruta.

La enfermedad más común en los cultivares no resistentes es el mildiú polvoriento, que matará las plantas por completo si no se controla. Los cultivares resistentes son la mejor forma de protección contra este patógeno. Pueden ocurrir enfermedades de marchitez como fusarium, verticillium y pythium, pero son menos comunes en el sistema hidropónico. Las plantas de pepino son uno de los cultivos hidropónicos más gratificantes para cultivar. Los pepinos, de rápido crecimiento y alto rendimiento, son muy productivos con cierta atención al entrenamiento y una solución nutritiva equilibrada.

Cosecha de pepinos hidropónicos

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Cosecha de pepinos hidropónicos.
Cosecha de pepinos hidropónicos

Los pepinos deben estar listos para la cosecha entre 50 y 70 días después de la germinación, según la variedad. Debido a que los pepinos comienzan a crecer en la planta en diferentes momentos, también están listos para la cosecha en diferentes momentos.

La mayoría de los pepinos estándar se cosechan cuando miden de 12 a 16 pulgadas de largo. Sin embargo, algunos cultivares de frutos más pequeños y algunas de las mejores cepas alfa se cosechan cuando los frutos miden de 4 a 8 pulgadas de largo. Coseche los pepinos con regularidad para evitar una carga excesiva de cultivos y promover el desarrollo normal de la fruta.

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