Piña de alta densidad Plantando

India es el mayor productor de varias frutas del mundo. La productividad media de la fruta en la India es baja en comparación con muchos países desarrollados. La piña es uno de los cultivos frutales comerciales más importantes de la familia Bromeliaceae en el mundo. Es una de las frutas tropicales y subtropicales más importantes de la India.

La piña es uno de los cultivos frutales de importancia comercial en la India y es la planta económicamente más importante de la familia Bromeliaceae. India es el quinto mayor productor de piña con una producción anual de alrededor de 1,2 millones de toneladas de fruta. Otros productores líderes de piña son Tailandia, Filipinas, Brasil, China, Nigeria, México, Indonesia, Colombia y Estados Unidos. Alta densidad significa un aumento en la población de plantas por unidad de área para aumentar la producción de cultivos.

Guía detallada Piña de alta densidad Plantando En India

Una guía para la siembra de piñas de alta densidad en India
Guiar a Plantación de piña de alta densidad En India (Crédito de la imagen: Dreamstime)

Ventajas de la piña de alta densidad Plantando

  • La alta densidad es la última tecnología de siembra avanzada utilizada en el cultivo de piña. En áreas tropicales con baja densidad de siembra, del 20 al 25% de la fruta se vuelve inservible debido a las quemaduras solares.
  • El espaciamiento de las plantas de alta densidad tiene las ventajas de aumentar el rendimiento de los cultivos, reducir las malezas, aumentar las ventosas y el deslizamiento por unidad de área y reducir la incidencia de quemaduras solares debido a la sombra. Sin embargo, se ha encontrado que con una disminución del 20% de la luz solar, se produce una disminución del rendimiento del 10%.
  • El mejor uso de la tierra y los recursos.
  • Incremento del rendimiento por unidad de superficie.
  • Producción de calidad de cultivos frutales.
  • La alta densidad es fácil para operaciones interculturales, protección de plantas y cosecha.
  • Obtener la calidad de exportación del cultivo.
  • Supere la baja productividad.
  • Reducción de embarazos por retornos anticipados.

Principales países o regiones productores de piña en India

La piña es una fruta importante de la India y se cultiva en un área de 89 mil hectáreas y la producción total es de aproximadamente 1,415.00 mil toneladas. Se cultiva principalmente en la región noreste, en los estados de Bengala Occidental, Bihar, Goa, Kerala, Karnataka y Maharashtra.

El área de cultivo de piña en India aumentó en un 35% de 57 mil hectáreas. Los estados que crecen como piñas son Assam, Meghalaya, Tripura, Manipur, Bengala Occidental, Kerala, Karnataka y Goa. Otros países donde las piñas se cultivan a pequeña escala son Gujarat, Maharashtra, Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Orissa, Bihar y Uttar Pradesh.

Debido a que la población en la India es alta, la máxima producción de piñas es consumida por los propios indios y el resto se exporta a países de Oriente Medio y Occidente. Después de la extracción del jugo, la pulpa de la piña se utiliza como alimento para animales y como cocina. Además, hay mermelada, gelatina, calabaza, vinagre, etc. Hecho de piña. Entre todas las frutas, la piña madura es muy perecedera; y no se puede almacenar antes de 3 a 4 días después de la recolección.

Variedades de piña para Plantación de piña de alta densidad En India

En la India se cultivan diversas variedades de piña. Entre 80 y 90 variedades de piña se cultivan en diferentes países del mundo. Una variedad comercial de piña popular en la India es Giant Kew. Otras variedades importantes de piña cultivadas en la India incluyen Kew, Queen, Mauricio, Lakhat, Jaldhup, Charlotte, Rothchild, Desi, Amrutha y MD-2. Tienen diferentes variedades y se cultivan en diferentes temporadas en diferentes estados de la India, pero la principal temporada de cultivo en toda la India es de julio a septiembre.

La variedad ‘Kew’ perteneciente al grupo Cayenne es una variedad comercial líder y sus características se consideran aptas para conservas. La variedad de piña “Charlotte Rothchild” se cultiva parcialmente en Kerala y Goa. Las características frutales y el sabor son similares a los de las variedades Kew y Queen.

Suelo y clima Plantación de piña de alta densidad

El cultivo de piña es adecuado para crecer en trópicos húmedos. La fruta de la piña crece bien cerca de la costa y tierra adentro; tanto tiempo las temperaturas no son extremas. Los niveles altos de temperatura en la noche son perjudiciales para el crecimiento de las plantas y es deseable una diferencia de al menos 40 ° C entre las temperaturas diurnas y nocturnas. Se puede cultivar hasta una altitud de 1.000 metros sobre el nivel del mar si el área está libre de heladas. Los requisitos de precipitación oscilan entre 100 y 150 cm. Los suelos arenosos y arcillosos con un nivel de pH entre 5.0 y 6.0 son ideales para el crecimiento de las plantas. Se debe elegir una zona con suelo fértil con buen drenaje para el cultivo de la piña. La preparación del campo debe realizarse limpiando la vegetación anterior y limpiando el suelo para el establecimiento temprano de la piña.

El clima húmedo con suficiente lluvia es ideal para el cultivo de piñas. La temperatura óptima para la piña debe estar entre 22 y 32 ° C. Mientras que las hojas de las plantas crecen mejor a 32 ° C, las raíces preferiblemente a 29 ° C.La planta de piña no crece a temperaturas inferiores a 20 ° C y superiores a 36 ° C. Entre el día y la noche, la diferencia debe ser de 4 ° C. Las altas temperaturas nocturnas no son deseables para las piñas. La lluvia suficiente es adecuada para las plantas de piña y crece mejor con precipitaciones de 100 a 150 cm.

La mejor temporada para plantar piñas de alta densidad.

La temporada principal de siembra es abril – mayo y agosto – septiembre, pero se pueden plantar piñas en todos los meses, excepto durante el período de fuertes lluvias de junio a julio. La mejor época para plantar en agosto. Para obtener el precio máximo y mantener una mejor calidad, la mejor época para plantar piña es de abril a mayo. Si no hay lluvias de verano después de la siembra durante la temporada de verano, el riego debe realizarse 3 semanas después de la siembra para asegurar un establecimiento adecuado.

Material de plántula para Plantación de piña de alta densidad

  • La piña generalmente se propaga mediante ventosa, deslizamiento y corona. Este material de plántula a la edad de 5 a 6 meses da a luz a las flores después de los 12 meses de la siembra, a excepción de las coronas, que dan a luz a las flores después de los 19 – 20 meses.
  • Las plantas de piña cultivadas mediante cultivo de tejidos también están disponibles para el cultivo de plantas.
  • Los distintos sistemas de plantación utilizados en los cultivos frutales son cuadrados, triangulares, quintunx, rectangulares, hexagonales, setos (simples y dobles), plantaciones en pareja y plantaciones en grupo.
  • Sistema de cobertura en cultivos de piña en India.

Métodos de propagación para la siembra de piña de alta densidad

En general, la piña se reproduce vegetativamente y succiona con mucha facilidad, que surgen en las axilas de las hojas. Otro proceso de propagación son las hojas, que son chupones y se forman inmediatamente debajo del fruto. Aunque las plantaciones deben ser preferidas con ventosas y hojas, que nacen en lugar de una corona y también dan frutos más grandes. Las plantas de piña de las copas de los osos florecen de 3 a 20 meses después como retoños y cizallamiento dependiendo de las condiciones climáticas. Por lo tanto, las coronas no se usan comúnmente. Como regla general, las ventosas deben plantarse dentro de las 2 semanas posteriores a la extracción de la planta madre. El material de propagación de la piña debe seleccionarse de una planta sana y libre de enfermedades.

El rendimiento de la planta depende del vigor, la tasa de crecimiento y el tiempo requerido para el tamaño del fruto y la calidad del material de la semilla. Además del tipo y tamaño del material vegetal, también conduce a cambios en el rendimiento de las plantas de piña. Si se usa material de siembra de diferentes especies y tamaños, esto conduce a tasas de establecimiento de plantas bajas, crecimiento desigual de la planta de piña, floración desigual y cosecha a largo plazo. No podemos continuar con operaciones culturales unificadas.

En definitiva, es necesario seguir las plantas, lo que supondrá un aumento de los costes de producción de la piña. En la siembra mixta, florecen varias plantas de piña, mientras que otras están listas para la cosecha, lo que también causa problemas para obtener cosechas de retoños uniformes. Por tanto, siempre es aconsejable utilizar material de tamaño monotipo uniforme. Por lo tanto, en plantaciones comerciales, es necesario elegir el tipo y tamaño correctos de material de semilla.

En el caso de los chupones y las hojas, que provocan más material de siembra, se forman plantas de piña más potentes. De las especies y tamaños de propágulos probados, las hojas y los retoños que pesan entre 350 y 450 gramos son ideales para obtener mayores rendimientos de cultivos y una mejor productividad. En caso de que las hojas no estén disponibles, las ventosas que pesen alrededor de 500 gramos son ideales para plantar. Si las ventosas no están disponibles, lo mejor son las cintas que pesen alrededor de 350 gramos.

Distancia de carrera o distancia en Plantación de piña de alta densidad

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Distancia de las plantas al plantar piña de alta densidad.
Distancia de las plantas al plantar piña de alta densidad. (fuente de la imagen: Pixabay)

Debido a la viabilidad comercial, se recomienda el cultivo de alta densidad para cultivos. La densidad de plantación de 63.400 plantas / hectárea (22,5 x 60 x 75 cm) es ideal para condiciones subtropicales y ligeramente húmedas, mientras que para condiciones cálidas y húmedas la densidad de plantas es de 53.300 plantas / hectárea con un espaciamiento de 25 cm. La disminución en el peso del fruto fue bastante evidente cuando la distancia entre las plantas se redujo a 20 cm y hilera a hilera a 40 cm, independientemente de la distancia entre las camas. En áreas lluviosas, altamente fértiles y montañosas en los estados del noreste, se recomienda una densidad ligeramente menor de 31.000 plantas / hectárea.

Sistema de trinchera de dos hileras en Plantación de piña de alta densidad

El sistema de plantación en zanjas de dos hileras es el mejor para plantar piñas de alta densidad en llanuras, ya sea que el cultivo se cultive con o sin riego. El campo está apilado en zanjas de aproximadamente 22,5 a 30,0 cm de profundidad alternadas con montículos. En cada excavación se abren 2 surcos poco profundos de unos 10 a 15 cm de profundidad y 15 cm en el interior del borde de la excavación, y en estos surcos se insertan ventosas, dispuestas de manera que las 2 plantas no queden exactamente una frente a la otra. El espaciamiento de las plantas de piña depende principalmente del crecimiento de la planta. La humedad y la fertilidad del suelo afectan el crecimiento y determinan indirectamente el espacio requerido para la planta y posiblemente la densidad de siembra. En el análisis general, el espacio ideal entre plantas es de aproximadamente 22,5 a 25,0 cm y el espacio entre filas es de 45 a 60 cm. Si las plantas de piña florecen lujosamente con hojas largas, es necesario crear un espacio mayor de 90 cm entre las zanjas. Pero en lugares donde el crecimiento de hojas en plantas de piña es moderado, un espaciamiento entre las zanjas de 75 cm es suficiente.

El establecimiento inicial de material de plántula en el campo es importante para evitar huecos y el subsecuente crecimiento débil de plántulas en condiciones de competencia en plantaciones de alta densidad. Para el establecimiento inicial del campo al plantar piñas de alta densidad, las ventosas que pesan 500-600 gy las tiras que pesan 350-400 g son las mejores. Julio-agosto se considera la mejor temporada de siembra para el establecimiento y crecimiento de plantas. Para evitar cualquier reducción en el tamaño de la fruta a un nivel no comercializable debido a la competencia entre cultivos por los nutrientes de las plantas, es necesario proceder de manera más científica que con la siembra de baja densidad. Para obtener un buen rendimiento de cultivos a partir de plantaciones de alta densidad, se considera muy importante el uso de fertilizantes y el espaciamiento de las plantas con productos químicos que inducen la floración.

Proceso de plantación en Plantación de piña de alta densidad

  • La siembra generalmente se lleva a cabo utilizando un sistema tradicional o siembra de alta densidad (PIB), según la elección del agricultor y la disponibilidad de material de semilla.
  • La piña se planta de septiembre a octubre. Sin embargo, si se dispone de una fuente de riego, se puede plantar en cualquier momento.
  • Según el sistema tradicional, se utilizan espaciamientos entre plantas de 50 a 100 cm, mientras que en GDP los espaciamientos de aproximadamente 30 cm X 60 cm X 90 cm se plantan en filas dobles.
  • En el momento de la siembra, aplicar 500 g de estiércol (FYM) a cada planta.

Requisito de riego para Plantación de piña de alta densidad

La piña se cultiva en zonas costeras y en lugares donde llueve mucho. Por lo tanto, no se requiere riego. Sin embargo, si se cultiva a escala comercial, el riego adicional ayuda a producir frutos de buen tamaño. El riego también ayuda a plantar fuera de temporada. También asegura la producción de piña durante todo el año. Este procedimiento se sigue en la producción de frutos de piña de calidad. Si se cultiva en áreas con lluvias ligeras y clima cálido, el riego debe realizarse una vez cada 2 semanas.

Aunque el cultivo de la piña es principalmente un cultivo de lluvia, generalmente se riega. El riego por goteo se utiliza con éxito donde el suministro de agua es limitado, los altos costos laborales y los métodos de cultivo avanzados.

Requisitos de fertilizantes y mantillo para la siembra de piña de alta densidad

Las hojas secas o la paja se utilizan como mantillo en la piña. El acolchado con polietileno negro y aserrín también es efectivo. Las frutas maduras se pueden cubrir con paja de arroz o hojas de piña para reducir las quemaduras solares y los daños causados ​​por las aves.

La fertilización regular puede hacer maravillas con la piña. El nitrógeno es un componente importante para las plantas jóvenes de piña. Y un fertilizante seco que contenga de 6 a 10% de nitrógeno, 6 a 10% de potasa, 6 a 10% de ácido fosfórico y 4 a 6% de magnesio también funciona bien. Las plantas jóvenes deben fertilizarse aproximadamente cada 2 meses durante la temporada de crecimiento.

Las plantas de piña requieren una fertilización abundante. La aplicación de aproximadamente 20 a 30 toneladas / hectárea de estiércol de vaca / FYM / compost en el momento de la siembra es fundamental para un buen rendimiento de la cosecha. Puede absorber nitrógeno en forma de amoníaco. El sulfato de amonio es el mejor fertilizante para él. Se recomienda aplicar fertilizantes en una cantidad aproximada de 8: 4: 8 g N: P2O5: K2O por planta al año. El nitrógeno y la potasa deben aplicarse en 6 dosis divididas a intervalos de dos meses, excepto en caso de lluvias intensas. La primera dosis de fertilizante se administra 2 meses después de la siembra y se puede administrar todo el fósforo en el momento de la siembra. La aplicación de fertilizantes en áreas lluviosas debe realizarse cuando haya humedad disponible. A veces, la deficiencia de zinc aparece en la piña, lo que conduce a una enfermedad llamada Crookneck, y la pulverización de sulfato de zinc al 0,5% puede prevenirla.

Requisito de poda en Plantación de piña de alta densidad

En el caso de la piña, generalmente se practica la poda para eliminar o recortar el exceso de brotes basales, la parte superior de la corona y las ventosas. Esto se hace para promover la aireación entre plantas y para facilitar la escucha a escondidas, para prevenir la acumulación de plagas y enfermedades y para facilitar el cultivo con el fin de lograr en última instancia buenos rendimientos y fruta de calidad. Las investigaciones han demostrado que el corte temprano tiene un efecto positivo en la calidad promedio de la fruta que el corte tardío. Se ha demostrado que la piña produce frutos más ligeros que las plantas de piña bien desarrolladas cuando induce flores. Así, mediante el corte temprano de los brotes de las plantas menos desarrolladas, se supone que es posible lograr una mayor uniformidad del peso y la longitud del fruto. El criterio práctico para identificar las plantas menos desarrolladas después de la inducción de flores para los agricultores sería la longitud de la inflorescencia en desarrollo.

Control de malezas v Plantación de piña de alta densidad

Use herbicidas para el control efectivo y económico de malezas en cultivos. La fumigación de preemergencia con 2,5 kg de bromacilo en 600 litros de agua por hectárea controla todo tipo de malas hierbas en la plantación de piña. Si posteriormente se cultivan malas hierbas, el herbicida se puede repetir a la mitad de la dosis. El spray debe aplicarse si hay suficiente humedad en el suelo y evitar períodos de lluvia intensa.

Medidas fitosanitarias en Plantación de piña de alta densidad

No se han reportado plagas o enfermedades graves en los cultivos de piña, excepto por la aparición leve de enfermedades de la mancha foliar y el mildiú polvoriento. Para controlar la mancha foliar, rocíe uno de los siguientes fungicidas si hay síntomas de la enfermedad;

  • Mezcla de Burdeos 1%, 225 litros / ha
  • Zineb 1 kg en 225 litros de agua / ha
  • Mancozeb 1 kg en 225 litros de agua / ha

Plagas de insectos – La piña suele estar libre de plagas, excepto en el caso de gusanos e insectos escamosos en casos esporádicos.

Enfermedades – Las enfermedades no son comunes, excepto la pudrición del tallo en el caso de las plantas de piña. Algunas medidas de control incluyen un buen drenaje y la inmersión de las ventosas en la mezcla de Boradeaux antes de plantar.

Use quinalfos al 0.05% para controlar el lecho de harina. Luego, destruya las hierbas y otras malezas monocotiledóneas que sirven como hospedante de reemplazo de la plaga.

Cuándo y cómo recoger piña

El reparto en plantaciones de alta densidad muestra que el peso promedio de la fruta en el primer y segundo ciclo es aproximadamente 88% y 79%, respectivamente, del cultivo. El crecimiento de las plantas también disminuirá, lo que provocará una reducción en los rendimientos de frutos de 49,3 y 46,2%, respectivamente, para los cultivos del primer ciclo. El resultado de la reologización a largo plazo es una reducción de las plantas con flores, el atractivo de la fruta para los consumidores, el tamaño de la fruta y varios tipos de fruta apta para enlatar, pero un aumento en la cantidad de fruta fascinada. Tampoco es posible prevenir una reducción en el rendimiento de frutos en los cultivos de retoño aumentando el riego o dosis más altas de fertilizantes nitrogenados.

  • Los frutos de la piña se pueden cosechar de 18 a 24 meses después de la siembra.
  • Un ligero cambio de color basado en la fruta indica madurez.
  • La recolección se realiza con un cuchillo afilado que sostiene un vástago de 5 a 7 cm.
  • Debe tener cuidado de evitar daños mecánicos a la fruta.
  • Inmediatamente después de la cosecha, enfríe la fruta a la sombra antes de empacar.

Extracto de piña de alta densidad

Extracto de piña
Extracto de piña (fuente de la foto: Pixabay)
  • El rendimiento promedio de piña es de 50 a 60 toneladas por hectárea.
  • Con el PIB, el rendimiento de la piña puede llegar a 80-100 toneladas por hectárea

Beneficio de la piña agrícola por acre en India

La ganancia del cultivo de piña por acre en India depende de muchos factores, como las prácticas de cultivo, la demanda del mercado, la diversidad de frutas, la temporada de cultivo de piña en India y el cultivo de cultivos. Si tiene el plan de negocios de piña adecuado, puede obtener buenas ganancias en el cultivo de piña.

Desventajas de la siembra de alta densidad.

  • Menos vida.
  • El dosel del árbol es difícil de controlar.
  • Requiere técnicas avanzadas de mantenimiento de árboles frutales.