Receta de pizza de pollo cetogénica

Los que sois amantes de la pizza sin duda echaréis de menos su consumo estando en la dieta cetogénica, por eso hoy os dejamos con una alternativa saludable y baja en carbohidratos.

Para aquellos que opten por seguir una dieta keto o cetogénica donde se deben reducir al máximo los hidratos de carbono, hoy os dejamos un receta que muchos repetirán a menudo en casa, es un pizza cetogénica de pollo.

está pizza cetogénica de pollo Es ideal para una comida o cena completa. Podemos servirlo como plato único o, junto con una crema o sopa, como primer plato o entrante.

Aunque se llama pizza keto, también es una buena opción. para aquellos que quieren reducir los carbohidratos y evitan las harinas refinadas en su dieta habitual, siendo amantes de la pizza.

Receta clásica de pizza de polenta: https://infoagro.com.ar/pizza-de-polenta/

Ingredientes

para 3 personas

• Pechuga de pollo300 gramo
• Huevos1
• Ají dulcedos gramo
• aceite de oliva virgen extra5 ml
• Queso mozzarella o similar70 gramo
• Aceitunas6
• sal (Opcional)

Receta fácil de pizza romana: https://infoagro.com.ar/facial-receta-de-la-pizza-romana/

Cómo hacer pizza de pollo cetogénica

Para comenzar con la elaboración del Pizza de pollocortamos en cubos pechuga de pollo y colocarlo en el vaso de una batidora o motor de cocina junto al huevo y una pizca de sal.

Trabajamos hasta obtener una pasta homogénea y húmeda, pegajosa al tacto. En una sartén antiadherente o con aceite de oliva virgen extra, Con ayuda de una cuchara, extiende la mezcla en forma circular.. Hice dos pizzetas, pero también puede ser una sola pizza grande.

En el interior horno a temperatura moderada a alta (180-200°C), coloque el plato con la masa de pizza hasta que el pollo esté cocido. Voltee la base de pollo y cepille una mezcla de aceite de oliva virgen extra y pimentón encima.

Cómo preparar la clásica masa de pizza casera: https://infoagro.com.ar/como-preparar-la-masa-de-pizza-casera/

Ponemos pedazos de queso mozzarella y volver al horno hasta que se dore el queso. Encima ponemos aceitunas verdes y, si queremos, aguacate, hierbas frescas o anchoas, así como cualquier otro ingrediente permitido en la dieta keto.

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