Técnicas de cultivo de pimiento, métodos de cultivo.

La siguiente información trata sobre técnicas de cultivo, consejos, ideas y métodos de cultivo de pimientos de colores.

Agricultura de pimiento
Agricultura de pimiento.

Introducción:

El pimentón de color, también conocido como “pimentón” o “pimentón”, es uno de los cultivos de hortalizas de alta calidad importantes que se cultivan en invernaderos y, en cierta medida, bajo la red de sombra en regiones climáticas más suaves como Bangalore, Pune, etc. A, C y minerales. El cultivo de capsicum es muy popular en los sistemas de producción periurbanos debido a su fácil acceso a los mercados urbanos en India como Bangalore, Hyderabad, Pune, etc. También está ganando importancia en el estado de Goa debido al conveniente mercado disponible durante todo el año. Se vende entre Rs.80-ISO / kg, dependiendo del color, la calidad y la temporada, etc. Los rendimientos del pimiento en cultivo a campo abierto varían entre 20-40t / ha, mientras que en invernadero el rendimiento es de 100-120 toneladas. / ha.

Campo de pimiento comercial.
Campo de pimiento comercial.

 

Clima adecuado para pimiento morrón:

El pimiento es, de hecho, un cultivo estacional fresco y las temperaturas diurnas por debajo de 30 ° C son beneficiosas para el crecimiento y el rendimiento. Pero gracias a la introducción de una gran cantidad de híbridos con mayor adaptabilidad, se puede cultivar con éxito en un lugar climático cálido como el estado de Goa. Pero una temperatura muy alta da como resultado un rápido crecimiento de la planta y afecta el cuajado. Una temperatura nocturna más baja favorece la floración y el cuajado. Por lo tanto, la siembra en septiembre-octubre en Goa coincidirá con un clima más suave durante la floración y la fructificación, es decir, noviembre-febrero. Se requiere sombra en verano para evitar la acumulación de temperatura en los invernaderos.

Selección de material de siembra para la producción de pimiento dulce.

  • El material vegetal debe ser sano, resistente a enfermedades y plagas.
  • La edad de las plántulas debe ser de 35 a 40 días.
  • La altura de la plántula debe ser de 16 a 20 cm.
  • La planta debe tener un buen sistema radicular.
  • La plántula debe tener al menos 4-6 hojas en el tallo al momento de la siembra.

Otras características como la forma del fruto, el color del fruto, la producción, la calidad del fruto y el vigor también deben considerarse al seleccionar material de siembra de una buena variedad de pimiento dulce.

Variedades de Capsicum cultivadas en India:

Colores capisicum.
Colores capisicum.
S.No. Variedad Color
1 Bombas rojo
2 Orobelle Amarillo
3 Indra Verde

Camas de cultivo y esterilización del suelo:

El suelo en la casa de polietileno se afloja a un espesor fino y luego se forman las camas a 75 cm de ancho por 45 cm de altura, dejando 45 cm de espacio de trabajo entre dos camas. Para la formación del lecho, se agrega al suelo fertilizante orgánico bien descompuesto o vermicompost junto con arena, aserrín a 10 kg por m2. Los lechos se empapan con formaldehído al 4% (4 litros / m2 del lecho) y se cubren con una película de polietileno durante 3-5 días. Luego se quita el polietileno; las camas se rastrillan repetidamente todos los días para eliminar completamente los vapores de formaldehído atrapados antes de plantar.

Plantación, poda y formación de plantas de pimiento:

Variedad de pimiento amarillo.
Variedad de pimiento amarillo.

 

Las plántulas listas se plantan a una distancia de 60 cm entre hileras como un sistema de hileras de pares manteniendo 30 cm entre las plantas en camas elevadas. Antes de plantar, las plántulas se rocían con Imidacloprid (0.3mVl) para prevenir cualquier plaga chupadora en la casa de polietileno.

El lecho debe regarse con agua y mantenerse húmedo durante la siembra. Las plántulas de Capsicum deben sembrarse en dos hileras en las camas elevadas. La siembra de pimientos también se puede hacer en un lecho elevado con mantillo de plástico para conservar agua y controlar el crecimiento de malezas. El riego de la cama se realiza diariamente con una lata de rosas hasta que las plántulas estén bien establecidas. Después de eso, se inicia el riego por goteo diario para proporcionar 2-3 litros de agua por metro cuadrado por día, dependiendo de las condiciones climáticas locales. Las plantas de Capsicum están entrenadas para mantener de 2 a 4 tallos por planta. La poda se realiza en un intervalo semanal de 15 a 20 días después del trasplante.

En cada nudo, la punta se divide en dos, dando lugar a una rama fuerte y una rama débil que se quita manteniendo la rama fuerte. Esta cirugía debe realizarse una vez por semana. A partir del 4º mes, la poda se realiza una vez cada 10 días.

Método de plantación de Capsicum:

Se plantan en zigzag dos filas de plántulas de Capsicum en la cama.

Distancia de plantación desde Capsicum:

Riego por goteo.
Riego por goteo.

 

Distancia de planta a planta: 40 cm y distancia entre filas: 50 cm

S. No. Polyhouse de superficie (m2) Densidad de plantas Número total de plantas necesarias
1 560 2,5-3,5 plantas / m2 1400-1960
2 1008 2,5-3,5 plantas / m2 2520-3528

Fertilización y estiércol:

Fertilizante para la planta.
Fertilizante para la planta.

La dosis total de 150 kg N: P205: ~ O por hectárea con fertilizantes solubles en agua se administra mediante fertilización durante todo el período de crecimiento del cultivo de 6-8 meses. El fertilizante soluble en agua que proporciona el 19% de cada NPK se usa a una tasa de 2.5-4g / m2 por cada fertilidad, administrando dos veces por semana a partir de la tercera semana después de la siembra.

Control de plagas y enfermedades del pimiento:

Trips y ácaros: es una plaga chupadora que afecta a la mayoría de cultivos de invernadero. El pimiento se autopoliniza, pero existe un alto grado de polinización cruzada por las abejas melíferas, trips y otros insectos que transfieren el polen de una flor a otra. La polinización no mejora con el uso de “abejas eléctricas” o mediante la pulverización de hormonas vegetales, pero la polinización es claramente mejor cuando las abejas o abejorros vuelan al invernadero. Las abejas aumentan la cantidad de semillas en frutos de pimiento.

Listo para cosechar pimiento dulce
Listo para cosechar pimiento.

Dilución de frutos en el cultivo de pimiento:

Si hay demasiada fruta en la planta, es necesario quitar alguna fruta para favorecer el desarrollo de cualquier fruto sobrante. Esta operación se llama aclareo de frutos. El aclareo de frutos se realiza cuando el fruto es del tamaño de un guisante. Esta práctica se suele seguir para agrandar la fruta y así aumentar la calidad de la producción.

Leer: Introducción cultivo de peipino..

Cosecha y rendimiento de Capsicum:

La recolección del fruto del pimiento comienza a los 60 días de la siembra en el caso del pimiento verde, 80-90 días en el caso de los híbridos de frutos amarillos y rojos. La cosecha continúa hasta 170-180 días con un intervalo de 10 días en verde y hasta 200-250 días en rojo y amarillo. Las frutas que son verdes maduras, amarillas cuando el 75% son amarillas y rojas cuando son 100% rojas se cosechan y almacenan en un lugar fresco.

Los pimientos se cosechan en la etapa verde, trituradora y coloreada (rojo / amarillo, etc.). Depende del propósito para el que se cultiva y de la distancia al mercado final. En India, la fruta se cosecha en la etapa de descanso para los mercados que están lejos. Para el mercado local es mejor cosechar podio de colores. La etapa de rotura es la etapa en la que el 10% de la superficie de la fruta está coloreada y cuando más del 90% de la superficie de la fruta está coloreada, se considera una etapa coloreada. Se puede esperar un rendimiento de 80-100t / ha (8-10 kg / m2) de un solo cultivo. La fruta individual promedio varía de 150 a 200 gramos.

Pimientos cosechados
Pimientos cosechados.

Después de cosechar y almacenar los pimientos:

Las frutas de pimiento se clasifican por tamaño y color para garantizar un empaque atractivo uniforme. Envuelva cada fruta y guárdela a 7-8 ° C para conservarla hasta 45-60 días. El pimiento se envasa en cajas de cartón y debe contener unos 10 kg o 12 kg de pimentón. La mayoría de los agricultores utilizan cajas de manzanas (usadas) para envasar pimientos para el mercado local.

Conclusión de la producción de pimiento:

Agricultura de pimiento es divertido y rentable. ¡Sigue eructando!